السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
"]
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم وزيت زيتون لقلي اللحمة
"]
3 أكواب ارز منقوعة في ماء عادي لمدة نصف ساعة ومغسولة وصفاة
"]
ملح + قرفة ناعمة + بهارات مشكلة
"]
نخلط الارز جيدا
"]
نبدأ بلف ورق العنب
"]
"]
"]
نضع قطع بندورة في قاع الطنجرة
"]
نسلق قطع اللحمة مدة نصف ساعة ونزيل منها الزفرة هذا لو حبيتي تضيفي لحمة بعظمها في قاع الطنجرة
"]
om naser_64 @om_naser_64
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نضيف 2 ماجي على مرق اللحم المصفى
"]
ونضع ملعقتين كبار رب البندورة ونتركه يغلي ليذوب الماجي والمعجون
"]
نضع الملح حسب الرغبة
"]
نضع المرق عليه
"]
نضع فوقها صبق زجاجي لرصها ( لاحظي المرق يادوب واصل لورق العنب )
"]
وبعد ساعتين او اكثر المهم تنشف الماء على نار خفيفة
نقلب الطنجرة
"]
وراح توكلي ازكى محشي في حياتك
ولاتنسوني من خالص الدعاء
وصحتين وهنا
"]
ونضع ملعقتين كبار رب البندورة ونتركه يغلي ليذوب الماجي والمعجون
"]
نضع الملح حسب الرغبة
"]
نضع المرق عليه
"]
نضع فوقها صبق زجاجي لرصها ( لاحظي المرق يادوب واصل لورق العنب )
"]
وبعد ساعتين او اكثر المهم تنشف الماء على نار خفيفة
نقلب الطنجرة
"]
وراح توكلي ازكى محشي في حياتك
ولاتنسوني من خالص الدعاء
وصحتين وهنا
يسلمووو الأيادي
¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'
رشفة حنين ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'
¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'رشفة حنين ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'
بلبله
•
كويتية حرة :جزاك الله خير وبميزان حسناتكجزاك الله خير وبميزان حسناتك
روووعة حياتي...يعطيك الف الف عافية شهيتيني كثير و يا ريتني عندك و الله لكان خلصت عليهم كلهم
مره وحدة و ما ضل شيء يا عسل :)
مره وحدة و ما ضل شيء يا عسل :)
الصفحة الأخيرة
"]
حتى نصل بالحشوة الى عقدة الاصبع الصغير لانه الرز بتفتح وبلاش تنفجر
"]
واغلقيها بقطعة بندورة صغيرة
"]
ونحشي الباذنجان
"]
تقريبا الى منتصفها
"]
ونغلقها بقطعة بندورة صغيرة
"]
ونضعها فوق قطع اللحم
"]
ثم نرص ورق العنب فوقها
"]