مرحبا ..
تفضلوا ..:32:
المقادير:
في طبق التقديم نضع الطبقات كالاتي:
الطبقه الاولى1.5)كأس بقدونس مفروم
الطبقه الثانيه3)بصل ابيض يقطع شرائح طوليه رفيعه ويخلط ب(2)ملعقه سماق
الطبقه الثالثه:صحن دجاج فيليه (4قطع صدور خاليه من العظم)يقطع قطع صغيره ثم يخمر في (علبه زبادي+ملح+عصير ليمونه+فلفل اسود)مدة ساعه
ثم يحمس على النار واذا بدأ ينشف ويرشف السائل نضع ربع اصبع زبده ويحرك ثم توضع كطبقه ثالثه
الطبقه الرابعه3) بطاطس تقطع اعواد صغيره ثم تقلى في الزيت وتترك على ورق نشاف لرشف الزيت توضع كطبقه رابعه
الطبقه الخامسه: الصوص وهو كالاتي:
(علبه زبادي+ملعقه مايونيز+ملعقه طحينه+فص ثوم مهروس+ملح)
يخلط ثم توضع على السلطه
واخيرا خبز مفرود مقطع مربعات صغيره ومقلي في الزيت ويرش على السلطه
:p جربوا وادعولي..
انثى استثنائيه }~ @anth_astthnayyh_17
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة