انا ياحلوات حبيت اشارككم ولاول مرره في قسم الطبخ باكلات من تحت يديني
وبصراحه مادري هي بالمنتدى موجوده او لا بس مالي شغل بحطها وبتشوفونها
على الاقل افرح نفسي ههههههههههه :icon28:
(( لعل وعسى يكون فيها شوي تغيير او عضوات ماشافوا الموضوع اللي موجود من نفس الاكله :22: ))
واتمنى انكم تجربونها لانها لذيذه جدااااا
:cook:
انصاف التوست اللذيذه
اولاالحشو :
صدور دجاج تسلق ثم تنتف
جزر مبشور
كرنب مقطع قطع صغيره
فلفل رومي مقطع قطع صغيره
بصل مفروم وثوم
يكشن البصل والثوم
ويوضع عليه الفلفل الرومي ويقلب ثم الكرنب ثم الجزر
ثم يوضع الدجاج ويوضع عليها كمون وفلفل اسود وماجي وكزبره ناشفه الكزبره
تكون اكثر من الكمون والفلفل وملح عند الحاجه ثم تغطى وتترك على نار هادئه
بعد ماتستوي يوضع عليها مايونيز قليل جدا جدا ليكسبها طراوه فقط بس
على فكره المايونيز هنا يعتبر كثير لاني اصلا مسويه كميه كبيره من الحشوه
لاني ااستخدمتها لافخاذ الدجاج
اول شي تجيبين توست يكون جديد وطري
تحطين حبتين من التوست على بعض وتقطعين الاطراف
بعدين تفردينها بفرادة العجين الين تصير شوي رقيقه
تجيبين اكبر قطاعه عندك لان التوست لمن تفردينه وتقطعينه بقطاعه صغيره شوي
راح يبقى منه كميه ولا تقدرين تسوين منها دائره ثانيه
لكن القطاعه الكبيره تاخذ مجال في التوست ولايبقى منه الا قليل
وهذي بعد مااتقطعت
بعدها تحطينها ببيض فيه شوي فلفل اسود بس حاولي تكون يدك خفيفه بالبيض
لان التوست يتشربه بس حطيها في البيض بسرعه وشيليها
وبعدها في البقسماط واقليها بزيت حااار
وبعدها اقطعي الدائره بالنصف واحشيها اول شي قليل خس مقطع قطع صغيره
وفوقها الحشوه واخر شي حطي خس للتزيين من فوق وبالهنا والعافيه
سامحوني والله نسيت اصور هالخطوات لاني كنت مستعجله
وهذي بعد ماانتهيت منها
ثانيه لعيونكم