ممكن يا اخواتى تفيدونى بطريقه عمل البوريك المصرى
محتاجه اسويه باسرع وقت
ولكم منى جزيل الشكر
نبيله توتو @nbylh_toto
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
البوريك
1ونص كيلو دقيق
4 بيضات + فلفل اسود
1 كوب حليب ( يفضل 3 م لبن بودره +كوب ماء )
نص كوب ماء دافئ
3 م ص خميرة
2 م ص سكر
4 م ك سمن
ذرة ملح
الحشو
جبن ابيض + ليمون + نعناع
الطريقة
نضع الخميرة مع السكر فى الماءوتترك قليلا ثم نضع عليها اللبن
نعمل حفره فى الدقيق ونضيف لها خليط اللبن والخميره ونعجن
نضيف البيض والسمن ونعجن جيدا ونتركها لتختمر
تفرد دوائر وتحشى بالحشوه المرادة ثم تقفل
توضع فى صينيه وتدهن بالبيض وفلفل اسود وترش بالسمسم او حبة البركة وتدخل الفرن حتى تحمر