احب هالفن

احب هالفن @ahb_halfn

عضوة فعالة

اللى اتسوي محشي كوسابالخضار تعالي اشوي

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
بنات انا اليوم سويت محشي كوسا بالخضار بس ماعرفت اقايس الماي :(
والماي مال الكوسا شو البهارات اللى انضيفها عليه:(...............

شو الفرق لما نعمل محشي الكوسا ولا الورق عنب ولا الباذنجان ولا الملفوف في قياس الماي ؟؟؟؟؟؟؟؟

وهل لازم يكون الماي يغلي ؟؟؟؟؟؟؟؟
متى احط الثقل على المحاشي.؟؟؟؟؟؟

مشكورة كل وحدة ترد علي موضوعي والله ينولها اللى في بالها ....
دورت طرق اهنا لمحشي الكوسا ماحصلت واللى حاطين مايذكروا التفاصيل:(
8
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

احب هالفن
احب هالفن
معقوله يا ينات حوا 53 دخلوا ولا وحدة ردت علي :(
انين الحرمان
انين الحرمان
انا أغمرها بالماء لمن تغطيها فوقها بشوي او موازيه لها انا أخلط في الخلاط طماطم وفلفل وكمون وملح الليمون وطبعا كمية الموية واذا تبغي معاه زي الايدام ثقيل ممكن تضيفي ملعقة صلصله وبعدين ترمي قرفه وحده كفاية تعطيها نكهه حلوه
لمورة الامورة
اذا تغطت الكوسيات بالمرق تكون كفايه وحطيها بقدر الضغط افضل تستوي بربع ساعه
غموض أنثىآ
غموض أنثىآ
أنا اعرف مويه الورق عنب وهي عباره عن
عصير ليمونتين مع 3الى4 كاسات موية مع حبتين ماجي وتحطيهم على النار لين يغلي الماء وبعدها صبيه على ورق العنب حاولي يكون مغطي الورق بسنتي متر وحطي فوقه ثقل

والسقو هذا مرره لذذيذ جربييه وقبل لايستوي حطي ربع كوب زيت زيتوون يطلع خياال
احب هالفن
احب هالفن
بس انا لما اعمل الكوسا يكون القدر من النص فاااارغ لانى اعمل اشوي لنا روحنا في البيت فكيف اقدر اقايس الماي؟؟
وخاصه انه الكوسا فقط على اطراف القدر ومشكورين اللى رديتوا علي