دبس الرمان وش اسوي فيه

حبيبة ابراهيم :

شوفي هذي الطريقة لصفيحة اللحمة ان شاء الله تعجبك :) العجينة هي عجينة العشر دقائق الحشوة: - استخدمت حوالي 350 غم لحمة كفتة , قلبتهم في مقلاة تيفال مع شوية زيت قلي حتى ابيضت اللحمة , ثم اضفت بصلة متوسطة مفرومة ناعم و وقلبت 3 دقائق و اضفت فلفل اسود و بهار و رشة هيل مطحون و ملح. - اطفي الغاز لما تصير اللحمة 3\4 مستوية ثم اضيفي حبة بندورة مفرومة مكعبات . - ضيفي 3 ملاعق اكل دبس رمان. - و اخيرا نضيف حوالي نص كاسة لبن مخلوطة ب 3 ملاعق خل و نحرك. الطريقة : - كوري العجينة بطريقة مرتبة و صفيها بالصينية - شكلي العجينة باصابعك على شكل دائرة , اجعلي الحواف اعلى شوي و حطي الحشوة بالوسط - اشوي الصفيحة في فرن حامي و حمري الوجه جيدا . وصحتين :)

شوفي هذي الطريقة لصفيحة اللحمة ان شاء الله تعجبك :) العجينة هي عجينة العشر دقائق...