السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكيد كلكم تحبون البروستد والبروستد الناس تسويه بعدة طرق
طريقتي الخاصة أولاً-----
مقاديرها 000
دجاجتين مقطعة أرباع
4بيضات وملعقة صغيرة ثوم بودرة
نص كوب حليب
ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج أو خلطة بهرات البروستد الخاصة
بقسماط وكورن فليكس
زيت للقلي
الطريقة 00000
أسلق الدجاج مع ماء وملح والنكهة اللي أحبها معاههيل قرفة من هالأشياء قبل ثم أخليه يبرد شوي ثم
أخلط البيض والحليب والثوم البودرة وملعقة مرقة الدجاج البودرة مع بعض
وبعدين أخذ الدجاج و
أحطه في الدقيق وممكن أضيف له النكهات الحراقة إذا حبيت وأحطهم في الكيس وأرجه في الكيس ثم البيض مع الخلطة ثم بقسماط مع كورن فليكس أو دون كورن وممكن تحطين شوفان مع البقسماط
ثم يكون لزيت حامي وأقلي فيه قطع الدجاج لحديصير لونها ذهبي وأشيلها من الزيت بسرعة لأنها أصلاً مطبوخة
ومستوية من أول(( عكس اللي يحطون الدجاج ني يحتاج وقت أطول وممكن تحترق التغليفة الخارجية للدجاج))
ويطلع جنان وسهل وسريع طبعاً تقدم مع البطاطس المقلية
ونفس الطريقة أسويها مع الزهرة أو البروكلي بعد تطلع جنان لكن ما أسلق الزهرة بس أقطعها ثم أحطها في ماء مغلي بس خمس دقايق من غير ما أحطها على النار وإذا هي فرش ولونها أبيض ناصع أكتفي بغسلها بماء حار فقط
ملاحظة الزهرة ما أحطها بالدقيق أبد
هدووءالليل @hdooaaallyl
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عــــــــافيه على قلبك تســـــــلم الايديات يارب ريحتــــــــه حلوه ^_^ بالهنا ياأحلى هدوءعــــــــافيه على قلبك تســـــــلم الايديات يارب ريحتــــــــه حلوه ^_^ بالهنا ياأحلى...
هلا وغلا منورة أختي ناعسة
وهو فعلاً ريحته حلوة وطعمه أحلى وكل اللي أكلوه عندي يسبون من كنتاكي أو من زدني
أسعدني مرورك وجربيه وبتشكريني:26:
وهو فعلاً ريحته حلوة وطعمه أحلى وكل اللي أكلوه عندي يسبون من كنتاكي أو من زدني
أسعدني مرورك وجربيه وبتشكريني:26:
اختي تسلمين بس كم دقيقه تسلقينه ياليت الرد بسرعه عشان اسويه غدا...اختي تسلمين بس كم دقيقه تسلقينه ياليت الرد بسرعه عشان اسويه غدا...
هلا بتس يا أم صالح أبشري إسلقيه عادي لين يستوي حسب حجم الدجاج وطراوته فرش أو مجمد
لكن خذي في بالك إنه مقطع أرباع يعني ماراح يتعدى ثلث ساعة أكيد
وحاولي وأنتي تقطعينه أرباع إنك تحافظين على الجلد حق الدجاج ما يتقطع يعني أغسلي الدجاجة أول
ثم قطعيها مو العكس :)
وإذا تبينه غدا أجل أضيفي معه سلطات مثل الحمص والمتبل والسلطة الروسية والطرشي والزيتون الأخضر المخلل وسلطة الخيار مع الزبادي والثوم والنعناع والطحينة كلها أشياء سهلة وماتاخذ وقت ولا تنسين تحطين مايونيز مع الثوم وصحن كاتشب وتطلع سفرتك ما حصلتش
وتراها روعة وسريعة إذا جاكم ضيوف بعد
وأنا أحط ثوم ومايونيز وزبادي ورشة ماستردة ((خردل الأصفر)) وفلفل أسود ويطلع شي
وأي سؤال أنا برسم الخدمة:)
لكن خذي في بالك إنه مقطع أرباع يعني ماراح يتعدى ثلث ساعة أكيد
وحاولي وأنتي تقطعينه أرباع إنك تحافظين على الجلد حق الدجاج ما يتقطع يعني أغسلي الدجاجة أول
ثم قطعيها مو العكس :)
وإذا تبينه غدا أجل أضيفي معه سلطات مثل الحمص والمتبل والسلطة الروسية والطرشي والزيتون الأخضر المخلل وسلطة الخيار مع الزبادي والثوم والنعناع والطحينة كلها أشياء سهلة وماتاخذ وقت ولا تنسين تحطين مايونيز مع الثوم وصحن كاتشب وتطلع سفرتك ما حصلتش
وتراها روعة وسريعة إذا جاكم ضيوف بعد
وأنا أحط ثوم ومايونيز وزبادي ورشة ماستردة ((خردل الأصفر)) وفلفل أسود ويطلع شي
وأي سؤال أنا برسم الخدمة:)
طيب حبيبتي ماعندك طريقه حلوه للحمص تكون مثل حمص المطاعم؟؟
والله يجزاك عني الف خير ماقصرتي ...
والله يجزاك عني الف خير ماقصرتي ...
الصفحة الأخيرة
تســـــــلم الايديات يارب
ريحتــــــــه حلوه ^_^
بالهنا ياأحلى هدوء