مرحبا ياصبايا
اليوم طبخت طبخه من تاليفي وصورتها وقل اشارككم بيها.. بس مسكينه صاحبتي مااكلت من كتر ماهيا حراقه
المقادير لشخصين
نص علبة مكرونة سباجيتي
جمبري منظف ومنزوع الذيل منه (حسب الرغبة)
فلفل رومي ملون مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
خضار مشكله
جزر مبشور
نص ملعقه ثوم مبشور
ملح-فلفل اسود-كمون- بابريكا- بهار مشكل
نص قالب زبده
الطريقة
نحمر البصل مع الزبده والثو ع النار..ونكون سلقنا المكرونة في قدر تاني..
نضع الجمبري والجزر لانهم ياخدو وقت ع النار.
نضيف البهارات والخضار المشكله واخر شي نحط الفلفل الرومي الملون.
نقلبها على النار الين مايستوو.
اخر شي نصفي المكرونة ونحطها فوق الخلطه ونقلبها كويس ع النار.
نقدمها ونضع فوقها شوية جبنه للزينة.
المقادير لشخصين
حمص (بليلة) (نخي) لوول
ذرة
جزر شرائح
فلفل رومي مكعبات
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
بصل مكعبات
نعناع مجفف
سماق
كمون
دبس رمان
خل ابيض
ليمون
الطريقة
طبعاً كله يتحط على بعض.
وفي الاخير دبس الرمان والليمون والخل والكمون يتحط في اي شي وينخلط مع بعض وينضافله شوية موية وينحط على السلطة..
ويميي
اتمني تعجبكم وجربوها