don
•
يا منمن احنا كتبنا قبل كدة السبيط وقلنا ان احنا بنقطعه صوابع زى صوابع البطاطس المحمرة بالظبط وبنتبلة ملح وفلفل ونقطتين بس ليمون عشان مايشدش فى الاكل وتحطية فى الدقيق وتسبيه شويه على ما الزيت يسخن ويبقى جاهز للقلى وبعدين تروحى ماسكاه ونطرة منه الدقيق الزيادة وعلى الزيت على طول وطبعا انتى جربتى السبيط بالزات انك لازم لما تحطية فى الزيت تجرى لانه بيطرقع فى الزيت او غطى ايدك اللى ماسكة الشوكة اثناء التحمير بفوطة عشان اللسوعة واعملية تانى وقوليلى اية الاخبار وبالهنا والشفا
don
•
طيب يا قمراية اول سؤال لى فى الملف ليه لما بعمل الكالمارى ( السبيط ) الخلطة بتقع منه فى الزيت يعنى انا بتبله واحطه فى دقيق واقليه كويس بيعمل cover بانيه كده ليه بيقع من عليه او مش كله يعنى جزء منه مع انى لما باكله بره فى مطاعم الاسماك الكبيرة بيبقى مش واقع خالص انا شفتهم مقطعينه فى مطعم البرج بتاع بورسعيد شرايح طويلة مش قاسمين السبيطاية 2 زى ما كنت بعمل فقطعته شرايح طويلة شيه البطاطس المقلية بشس برضه وقع جزء من البانيه بتاعهطيب يا قمراية اول سؤال لى فى الملف ليه لما بعمل الكالمارى ( السبيط ) الخلطة بتقع منه فى الزيت...
صباح الفل يا موتى انتى امبارح اختفيتى فجأة لانى فضلت اسئلكم واخد رأيكم بالنسبة للجديد ومحدش رد عليا الا نودى وفتحناه ومردتش انزل وصفات الفول على طول الا لما تدخلى الاول وتكتبى افتتاحية لكنك اتاخرتى انتى كنتى فين ؟؟؟؟خير اللهم اجعله خير برضه؟؟؟؟يا نوووووووووووووودى
don
•
don :
صباح الفل يا موتى انتى امبارح اختفيتى فجأة لانى فضلت اسئلكم واخد رأيكم بالنسبة للجديد ومحدش رد عليا الا نودى وفتحناه ومردتش انزل وصفات الفول على طول الا لما تدخلى الاول وتكتبى افتتاحية لكنك اتاخرتى انتى كنتى فين ؟؟؟؟خير اللهم اجعله خير برضه؟؟؟؟يا نوووووووووووووودىصباح الفل يا موتى انتى امبارح اختفيتى فجأة لانى فضلت اسئلكم واخد رأيكم بالنسبة للجديد ومحدش رد...
اطباق قمر الدين
2 كوب عصير قمر الدين
2 معلقة كبيرة نشا
معلقة صغيرة فانيليا
زبيب – مكسرات مفرومة – جوز هند
الطريقة
دوبى النشا فى شوية ماء صغيرين
ضعى القمر الدين على النار لحد ما يغلى تروحى ضايفة النشا المزاب مع التقليب السريع وراء بعض
وتوطى النار يعنى تخليها هادية مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم ضعى الفانيليا وتطفى النار بلى الاطباق اللى حنصب فيها القمر الدين بالماء الاول اغرفيها فى الاطباق وسيبيها لحد ماتبرد ثم ضعى رشة جوز هند و زبيب ورشة مكسرات او اى نوع مكسرلت لوحدة يعنى الزواق زى ما انتى عاوزة
وبالهنا والشفا
2 كوب عصير قمر الدين
2 معلقة كبيرة نشا
معلقة صغيرة فانيليا
زبيب – مكسرات مفرومة – جوز هند
الطريقة
دوبى النشا فى شوية ماء صغيرين
ضعى القمر الدين على النار لحد ما يغلى تروحى ضايفة النشا المزاب مع التقليب السريع وراء بعض
وتوطى النار يعنى تخليها هادية مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم ضعى الفانيليا وتطفى النار بلى الاطباق اللى حنصب فيها القمر الدين بالماء الاول اغرفيها فى الاطباق وسيبيها لحد ماتبرد ثم ضعى رشة جوز هند و زبيب ورشة مكسرات او اى نوع مكسرلت لوحدة يعنى الزواق زى ما انتى عاوزة
وبالهنا والشفا
la rosa
•
سبانش فلاور تقريبا قصدها المجدرة يادون اللى بتبقى زى الكشرى الاصفر بس بعدس بجبة ومعاها بصل متحمر زى بتاع الكشرى العادى
don
•
طب ما ايه رأيك يا لاروز لو تكتبيها بالمرة حتى علشان لما تتجوزى نفتكرك بيها ؟؟؟ انتى حتتجوزى امتى يا لاروز؟
الصفحة الأخيرة