بسررررررررررررررعه أدخلو كلكم

٢٦مشاهده ولا احد رد

مااعرفها ان شاءالله البنات يفيدونك

جيبي لحمة وقطعيها صغار وكشني بصل وثوم وبهارات وحطي عليها اللحمة لين تنشف مويتها بعدين افرمي حبتين طماطم ومعجون طماطم وصبيها على اللحمة واذا استوت اللحمة حطي البامية عليها تكون منظفة ومقطعه الاقماع وخليها عشر دقائق على نار هادية وبس 
واللحمة أحسن شئ تطبخينها في قدر الظغط أطعم وأسرع وبالعافية

باميه

عبارة عن بامية تطهى مع البصل و الطماطم و صلصة الطماطم و اللبن الزبادي و الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة الناشفة و الكمون


المقادير:

2 كوب بامية
1 حبة بصل
1 فص ثوم
2 حبة طماطم
1 ملعقة صلصة طماطم

نصف كوب لبن زبادي
ملح
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع كوب من الماء

الطريقة:

1.تزال رؤوس البامية و تغسل جيدا و يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم
2.يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و يقلب جيدا ثم تضاف الطماطم
3.تضاف البهارات و فليل من الماء ثم توضع البامية و تترك على نار هادئة حتى تنضج مع بقائها متماسكة
4.يضاف اللبن و يحرك المزيج بحذر ثم يقدم ساخنا
منقول و ماجربتها صراحه بس احس الزبادي موووب لازم

مشكورات حبوباتي