don
don
الحمد لله يا نها ، أم أبيها ده كان لقب السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله هو اللي لقبها به وكان بيناديها به وانا اسمي على اسمها ، باتمسح يعني في الاسم ربنا يجعلنا من حظ صاحبته
الحمد لله يا نها ، أم أبيها ده كان لقب السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله هو اللي لقبها به وكان...
بطاطس بالمستردة

1 بطاطس متوسطة
معلقة صغيرة مستردة
كوب كريمة الخفق
كوب جبنة سبرد
ربع كوب بصل مقطع صغير
ربع كوب فلفل رومى احمر
واخضر واصفر مقطع صغير
نص كوب مشروم
ملح وفلفل
الطريقة
اسلقى البطاطس وقشريها واهرسيها بالشوكة
ثم اخلطى الجبنة السبرد وكريمة الخفق والمشروم
و الفلفل الرومى والبصل والملح والفلفل ثم ضيفى
البطاطساية للخليط واخلطيهم مع بعض
وبالهنا والشفا
don
don
الحمد لله يا نها ، أم أبيها ده كان لقب السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله هو اللي لقبها به وكان بيناديها به وانا اسمي على اسمها ، باتمسح يعني في الاسم ربنا يجعلنا من حظ صاحبته
الحمد لله يا نها ، أم أبيها ده كان لقب السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله هو اللي لقبها به وكان...
البطاطس الودجز المقرمشة فى الفرنكيلو بطاطس -معلقة صغيرة شطة - ملعقة صغيرة كركم - ربع كوب دقيق
-ملح - نص معلقة صغيرة فلفل - 2معلقة كبيرة زيت
الطريقه
نقطع البطاطس صوابع تخينة بشكل فصوص البرتقال
وحطيها في كيس بلاستيك مع الملح و الفلفل و الشطة و الكركم والدقيق
ونهزالكيس كويس قوى لحد ما البطاطس تتخلط كويس بالمقادير
نسخن الزيت و نحمر فيه البطاطس شوية حوالى 3 دقايق
ثم نضعها في صاج او صينية وندخلها الفرن حوالى نص ساعة
وفى خلال النص ساعة دى تقلبيها بس تقليبة واحدة
وتقدم وبالهنا والشفا
أحلام عصفور
أحلام عصفور
don don :
( الجزء الخامس )
( الجزء الخامس )
ياناس ياعالم عايزه شوربه جمبري ولا محدش سمع بيها قبل كده
أرجوووووووووووووووووووووووووووكم
بجد عايزاه ضروري
don
don
don don :
( الجزء الخامس )
( الجزء الخامس )
مساء الفل ازيك يا احلام وحشتينى....انتى كل طلباتك بسرعة كدة وبالزعيق طب ماهى الشوربة مكتوبة عندك فى الملفات استنى لما اطلعهالك
don
don
الحمد لله يا نها ، أم أبيها ده كان لقب السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله هو اللي لقبها به وكان بيناديها به وانا اسمي على اسمها ، باتمسح يعني في الاسم ربنا يجعلنا من حظ صاحبته
الحمد لله يا نها ، أم أبيها ده كان لقب السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله هو اللي لقبها به وكان...
صينية البزنجان بالفراخفرخة مسلوقة ومقطعه إلى قطع صغيرة.
3 بصلات مقطعة قطع صغيرة
فلفلتين رومى مقطعة قطع صغيرة.
جزرتين مبشورين.
كيلو بزنجان مقلي .
فصين ثوم
كوب صغير جبنة سبرد
علبة قشطة.
ملح وفلفل و بهارات.
الطريقة:
نحمر البصل في معلقتين زيت مع فصين ثوم
ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر والملح والفلفل والبهارات مع التقليب .
ثم يضاف الفلفل الرومى والجزر ونستمر في التقليب لحد ما يذبل الفلفل والجزر .
ثم يوضع نصف الخليط في صينية وبعدها نضع طبقة من البزنجان المقلى
بحيث يغطى الوجه تماماً بالباذنجان المقلي ثم يضاف علية باقي الخليط الأول .
نضرب بالمضرب علبة القشطة والجبنة ونخلطهم كويس
ثم يغطى بهذه الخلطة وش الصينية وندخلها الفرن
لحد ما الوش يحمر
وبالهنا والشفا