اليوم كان غدانا بطه مشويه اول شي سلقت البطه بماء وملح وكركم وورق غار وبعدين خليت البطه تنضج نص سوا وشلت البطه وسويت تتبيله عصير الليمون وملح وزعفران باودر وقرنفل وبهارات كرام ماسالا وملعقة زيت زيتون وملعقة اكل دبس الرمان وخليط الفلف الاسود مع الليمون المطحون ودهنت البطه بالخلطه وغلفتها بالقصدير وشويتها من تحت وبعدين حمرتها من فوق وطبخت الرز بماء سلق البطه وحطيت قرنفل وكركم وفلفل اسود وهيل مطحون وشوية كمون وخليت الرز يستوي وقدمته مع البطه واتمنى الاكله تعجبكم ان شاء الله
