المقادير:
بطاط
أربع ملاعق زيت زيتون
حبة بصل تفرم جيداً
ملعقة معجون طماطم
ربع كجم طماط ناضجة تفرم
ملعقة صغيره مسحوق الفلفل الحلو
الطريقة:-تسلق البطاطس حتى تنضج وتترك لتبرد ثم تكور بعد هرسها بعدها سخني الزيت في قدر كبير وضيفي البصل والثوم وحركي لمدة خمس دقائق أو حتى يصير البصل طري ويصير لونه ذهبي بعدين أضيفي الطماطم المفرومة والصلصه والفلفل الحار وقللي حرارة النار وخليه لمدة خمس دقائق بعد ما يستوي أضيفي البطاطس المكورة للخليط وقلبيها حتى يغطيه الخليط وغطي القدر حتى تنضج البطاطس على نار هائه لحوالي عشر دقائق أو حتى تنضج فيضاف بعض الملح ومسحوق الفلفل الأسود وتحرك ثم تقد في صحن التقديم.:27::42:
أم راحيل @am_rahyl_2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدك ..:26: :26: