دائما زودي ملعقتين طحين كبيرة مملؤه او ملعقتين بودرة كاكاو اذا كانت كيكة بيضاء وحبيتي تنكهينها بالشكولاته وكذالك ان احببتي اضيفي ملعقة واحدة من الدقيق وملعقة اخرى من الكاكاو حتى لا يكون طعم الشكولاته قوي فيها لكي الخيار كما تشائين وبتلاحظين انو مشكلتك اختفت
والاهم الكيكة بعد اخراجها من الفرن تترك في قالبها اقل شي 5 دقايق حتى تخرجينها من القالب وما يخرب شكلها وحطيها على شبك حديدي حتى تبرد كليا ولا تحطيها على صحن او مستوى مسطح وهي ساخنة حتى لا تتعرق وتصبح كما لو انها لمسها موية
واخيرا اذا بردت كليا قطعيها بسكين حاد
الاخوات اراءم صحيحة لكن مع ملاحظة بسيطة اذا قللتي كمية الماء هذا في حد ذاته حل اذا لا تحتاجين اضافة دقيق مثلا او كاكاو
اما اذا التزمتي بكمية الماء وقتها انتي بحاجة لاظافة الدقيق او الكاكاو واتمنى ان شرحي كان واضحا
والاهم الكيكة بعد اخراجها من الفرن تترك في قالبها اقل شي 5 دقايق حتى تخرجينها من القالب وما يخرب شكلها وحطيها على شبك حديدي حتى تبرد كليا ولا تحطيها على صحن او مستوى مسطح وهي ساخنة حتى لا تتعرق وتصبح كما لو انها لمسها موية
واخيرا اذا بردت كليا قطعيها بسكين حاد
الاخوات اراءم صحيحة لكن مع ملاحظة بسيطة اذا قللتي كمية الماء هذا في حد ذاته حل اذا لا تحتاجين اضافة دقيق مثلا او كاكاو
اما اذا التزمتي بكمية الماء وقتها انتي بحاجة لاظافة الدقيق او الكاكاو واتمنى ان شرحي كان واضحا
الصفحة الأخيرة
تضاربت الاقوال
والقول الراجح انها لاتقطع باردة
ولاتكثر الموية
وتزاد ملعتقين الى ثلاث طحين
ومنكم نستفيد
مشكورات جعلكن في الجنة وصاحبة الموضوع