ماما لطيفة
•
الحمدالله على السلامه
:27:الحمد لله على سلامة زوجك والله يفرحك بنظرته والله يسعدكم ***** الله وأهم شي تصلحين الشوربه وتظبطينها والسمبوسه شي أساسي بالسفره عند الرجل وبعدين شكلي أكل شامي سلطات فرنسيه واهم شي جهزي البيت ونفسك بالاول -وبعدين الاكل :27:
اشكركم على ذوقكم وبالذات الاخت وردة حلب نفسي اسوي الكبه المقليه بس بطريقه سهله يعني
بدون فرم اللحم والبرغل مع بعض وشكراااااياحلى ورده
بدون فرم اللحم والبرغل مع بعض وشكراااااياحلى ورده
وردة حلب
•
شكرا اختي هاد من زوقك شوفي حبيبتي انا بنقع البرغل بشوية ماء لمدة ربع او تلت ساعة بعدين بطحنو بمكنة الكبة وجهين او بس احس انو ما عاد قاسي وبعجنه مع لحمة هبرا يعني لحمة خالية من الدهن وشوية سميد حتى تطلع عم تقرمش وبعجنها بايدي حتى احس انها صارت ماسكة بعضها بعدين ببدا تشكيلها وبحشيها بلحمة مقلية مع بصلة ومكسرات وبقليها نص قلية يعني مجرد غطة بالزيت وتتلون شوية صغيرة عشان لما اطلعها من الفريزر ما تفرط بالزيت وبعد ما تقليها نص قلية بتصفيها من الزيت وبتغلفيها وبتفرزنيها او اذا بدك تاكليها طازجة بتقليها حتى تستوي وبتعملي معها سلطة او لبن بخيار او مخلل ويارب تجربيها وتعجبك وتكرم عينك باي طلب
الصفحة الأخيرة