شوفي صيحتي ولا تتعديهااا تراي خبيرة عجينه من عشرين سنه ماااالقيت غير اللبن لضبط العجينه
حطي المقادير اللي تبين واعجني بلبن
وراااح تشوووف
وبا التوفيق

معليش عن الخروج عن الموضوع يا حرم المحترم ايش دا اللي بالقدر اللي في توقيعك شئ شكله غريب و يلفت
دا ضب ولا ايش؟

خوذي هذي جربيها وبتدعين لي ان شاء الله والله اني كنت ماعندي معرفه بالعجن ومن سويتها اول مره ماشاء الله كأني لي سنين وكل من طلبها مني طبقها ونجحت معه وصاروا يسمونها عجينة ...بإسمي ...وعلى فكره للامانه انا اخذتها من عالم حواء واعتقد صاحبتها شمس جزاها الله خيـــر
4 اكواب دقيق كويتي يفضل مع اني جربتها بأنواع اخرى وضبطت
2 كأس ما ء دافئ
1كأس حليب بودره
نصف كأس زيت
فنجان قهوه سكر
ملعقه صغيره ملح
2ملعقة طعام خميره فوريه<انا اضع 1 فقط وناجحه>
ملعقه بكنج بودر

تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الدقيق والبكنج بودر بعد ماتخلطينها بالخلاط تصبين الخليط على 2 كاس دقيق وبكنج بودر وتعجنين بعدين تضيفين باقي الدقيق كاسه كاسه واذا احتجتي شوي يعني ملعقه او اثنين دقيق اضيفي واعجني شوي بعدين ضعيها بمكان دافئ لمدة ساعه ثم استخدميها لبتزا والفطائر والخليه واي شئ وخبرينا اذا نجحت معك ان شاء الله انتظركــــ....

عجينة هند الذهبية ابحثي عنها في المواضيع المميزة

مجربة ومضمونة ولذيذة وخفيفة جدا وطرية