ياحلوات ياقمورات ياطباخات عندي فيليه سمك ابغى تتبيله اوطريقة لطبخ الفيليه نفسي فيه مرة؟؟
وشكــــــــــــــــــــــرا
صلصة الصويا @sls_alsoya
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
soso2255
•
أنا بأقولك طريقة تأكلي أصابعك مع السمك
تحطي في الخلاط(10 فصوص ثوم -عصير ليمونتين-بهارات مشكلة-كمون بودرة -كزبرة بودرة -ملح-بيضة-كوب ونصف دقيق)وإذا حسيتي ان الخلطة ثقيلة حطي شوي زيت زيتون أو زيدي الليمون (أختياري)بعدين تبلي فيها السمك وحطيها في الثلاجة لمدة ساعتين أوثلاث ساعات بعدين قلبيها في البقسماط وأقليه في زيت غزير وحــــــــــــــــــار جدا وصلحي معها أرز وهذي طريقته
الرز حسب المقدار وأضيفي لة(ليمون مجفف-فلفل حارأخضر-ورق غار-فلفل أسود حبوب-ملح-شوي زيت -ملعقة حليب بودرة )وموية مقدار الرز أو قدمية مع البطاطس المقلية وثومية وجعله بالهنا والعافية هذي الطريقة معتمدة عليها لذيذة
تحطي في الخلاط(10 فصوص ثوم -عصير ليمونتين-بهارات مشكلة-كمون بودرة -كزبرة بودرة -ملح-بيضة-كوب ونصف دقيق)وإذا حسيتي ان الخلطة ثقيلة حطي شوي زيت زيتون أو زيدي الليمون (أختياري)بعدين تبلي فيها السمك وحطيها في الثلاجة لمدة ساعتين أوثلاث ساعات بعدين قلبيها في البقسماط وأقليه في زيت غزير وحــــــــــــــــــار جدا وصلحي معها أرز وهذي طريقته
الرز حسب المقدار وأضيفي لة(ليمون مجفف-فلفل حارأخضر-ورق غار-فلفل أسود حبوب-ملح-شوي زيت -ملعقة حليب بودرة )وموية مقدار الرز أو قدمية مع البطاطس المقلية وثومية وجعله بالهنا والعافية هذي الطريقة معتمدة عليها لذيذة
soso2255 :
أنا بأقولك طريقة تأكلي أصابعك مع السمك تحطي في الخلاط(10 فصوص ثوم -عصير ليمونتين-بهارات مشكلة-كمون بودرة -كزبرة بودرة -ملح-بيضة-كوب ونصف دقيق)وإذا حسيتي ان الخلطة ثقيلة حطي شوي زيت زيتون أو زيدي الليمون (أختياري)بعدين تبلي فيها السمك وحطيها في الثلاجة لمدة ساعتين أوثلاث ساعات بعدين قلبيها في البقسماط وأقليه في زيت غزير وحــــــــــــــــــار جدا وصلحي معها أرز وهذي طريقته الرز حسب المقدار وأضيفي لة(ليمون مجفف-فلفل حارأخضر-ورق غار-فلفل أسود حبوب-ملح-شوي زيت -ملعقة حليب بودرة )وموية مقدار الرز أو قدمية مع البطاطس المقلية وثومية وجعله بالهنا والعافية هذي الطريقة معتمدة عليها لذيذةأنا بأقولك طريقة تأكلي أصابعك مع السمك تحطي في الخلاط(10 فصوص ثوم -عصير ليمونتين-بهارات...
هلا فيك
أنا جربت هذي الطريقتين وكلهـا روووووعهـ والله
الأولى
برياني سمك الفيليهـ لأم عبدالمنعم ربي يجزاها الجنة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1544615
الثاني
سمك فيليهـ مع الخضار بالفرن لهدووبه ربي يجزاها الجنة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1655871
وممكن تسوي بحث بالمنتدى اكتبي سمك فيليهـ وتطلعلك طبخات كثيييييييييرة
موفقهـ:26:
أنا جربت هذي الطريقتين وكلهـا روووووعهـ والله
الأولى
برياني سمك الفيليهـ لأم عبدالمنعم ربي يجزاها الجنة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1544615
الثاني
سمك فيليهـ مع الخضار بالفرن لهدووبه ربي يجزاها الجنة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1655871
وممكن تسوي بحث بالمنتدى اكتبي سمك فيليهـ وتطلعلك طبخات كثيييييييييرة
موفقهـ:26:
الصفحة الأخيرة
*تتبل السمك بليمون وصلصة الصويا وبهاارات والي تبين
*وبخلييه وقت ساعه
* بتتبيله
* بعدين تغطينه بطحيين بس مع فلفل اسود وملح
* وتقليينه
*ويقلى بالزيت
صوص خاص باكلات السمك للفيليه وغيره
المقادير:
كوب لبن زبادي
4 ملاعق طحينة
كوب بقدونس مفرومة ناعم
عصير ليمونة
3 فصوص ثوم مهروسة ناعم
مـــلـح ، فــلـفـل ، رشة بهارات صغيرة
الطريقة:
نضع اللبن في وعاء عميق ثم نكسر الطحينة بقليل من الماء ونضعها فوق اللبن ونضع باقي المقادير ونحركها جيداً. تقدم مع السمك
الطريقه الثانيه بس هذي انا ماجربتها جربة الاول بس
*قطعي السمك مكعبات وتبليه
*بلليمون وبهارات وصوص الصوياوملح
*نص ساعه
*غطيه بنشا بودره وبعدين اقليه بالزيت
*وخليه على جنب
*قطعي بصل شرايح
*وفليفله
*احمسي البصل مع شوي زيت زيتون وحطي عليه شوي خضار مجمده
*والفلفل البارد
*وحطي كتشب وملعقة خل
*وصوص الصويا مالح وصوص الصوياحلو
*وماجي
*وزودي الماي وذوبي ملعقة نشا بفنجال ماي وكبيه على الخلطه
*وبعدين حطي السمك عليهم
*ورشيه بليمون
*شوفي اذا يكفي ولازيدي الماء
*لان النشا يثقل
*ولوعندك بصل اخضر وكراث حطي
*بعد يطلع لذيذ
*وقطعي كزبره عليه
*وطفيه
*يطلع جنان