اناجربت الطرقتين وافضل طريقة انك تحطيها في الفريزر
وطلعيها قبل بوقت عشان الثلج يذوب
اذا مستعجلة حطي عليها مويه حارة

بسم الله الحمن الرحيم نبدا استعدو جتكم تحوفه تعلمكم مغروررررررررره والله مجات الي تكسر راسي منفرده بكم معرفتكم على قدها خخخخخخخخخخخخ طيب اولن نضع الملفوف بما مغلي اواغليه دقيقتين بعد ازالةراسها وغطيه على بال تسوين الحمه المفرومه او الرز على طريقتك الي تحبيها بعدين نخرج الملفوف ونخليه يبرد بعدين انلفه رايح تكون الورقه زي ورق العنب سهل لفها

نفس مشكلتي اغليها ... بس تتكسر معاي

يمكن في نوع ملفوف خاص بالمحشي ماادري

بس مره جربت اني احط الملفوف بالفريزر لمدة يومين ولما جيت الفها زبطت معاي

جربي يا قلبي طريقتي بالملفووووف وهذ الراااابط ان شاء الله تفيدك وادعي لي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3253047

في ملفوف خاص بطبخ جربته روووووعه ما يتكسر عليك
ولون الورق اخضر فاااااتح اما الي تيجي قاسيه هذا خاص باسلطات