السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبختي هاذي لذذذذذذذذذذذيذه
بس تحتاج وقت ومقادير كثيره
ومن حلاته ما لحقت اصور إلا هذول
تراها والله الشاهد انها طبختي وغير منقوله
وهاذي اول مشاركه لي
المقادير
كيس روتي سليس
بيض مخفوق مع شوية ملح وبهار عن الزفر
جبن كاسات
بقسماط
لعمل حشو الدجاج:
دجاج مسلوق ومقطع
بصل مفروم
طماطم طازج
فلفل بارد
تابل
ملح وبهارات
الطريقة
حشو الدجاج:
يحمر البصل ثم يوضع علية الطماطم والفلفل البارد إلى أن يذبل الطماطم
يوضع الدجاج المسلوق والملح والبهارات والتابل ويقلب جيدا إلى أن تتجانس المقادير.
السندويش:
يقطع السندويش لدوائر مثل الصوره
يدهن السندويش من الأطراف بالجبن لكي تلصق القطعه الأخرى عليه
تضاف كميه من الحشو في وسط السندويش
توضع قطعه من السندويش الدائري على القطعه اللي بها الحشو ويضغط على الأطراف بالأصابع علشان يتلاصقون فهمتو
تغمس قطعةالسندويش السابقه في البيض المخفوق(نسيت أصورها)وبعدين تغمسوها في البقسماط
تقلى في زيت غزير على نار متوسطه لأنها ما تتحمل قلي كثير
بس وهاذي هي النتيجة وأنشاء الله تعجبكم
شكلها حلوة ولذيذه