السلام عليكم
اخواتي من تعرف تعمل كبه وتكون الطريقه سهله لاني كل ماقريت طريقه احسها اصعب من الطريقه اللي قبلها وعند التطبيق ماتضبط معي ساعدوني بليز
جزااااااااااااااااااااااااااااااااكم الله خير:icon33:
ام القمر لين @am_alkmr_lyn
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسمهان توفيق
•
لا اله الا الله
• cute • :
حتى انا زيك يالغلا اببغى طريقه كتير سهلهحتى انا زيك يالغلا اببغى طريقه كتير سهله
طريقتي اختي جدا سهلة وهي :
1-كبلو برغل خشن اصفر لبناني +كأس برغل زيادة منقوع في ماء حار نصف ساعه ثم يصقى ويترك حتى ينشف تماما اويعصر باليد0
2-كيلو لحم تكا صافي بدون شحم والاسهل للعجينة التكا وليس المفروم
3- ثلاث فصوص ثوم مع بصلة صغيرة جدا
اضع جميع المكونات بالفرامة بالتتابع حتى انتهي من الكميه ثم افرمها مرة اخرى واتبلها بالملح تقريبا اختي ملعقة وقليل من الملح الناعم و الفلفل الاسود و الدارسين الناعم وقلبل جدا من بهارات اللحم 0
اختي الحشو عبارة عن كيلوين لحم مفروم محموس مع كمية بصل وثوم وبهارات وقليل من الصنوبر او الجوز حسب الرغبة ثم اختي اعملي حبتين واقليهم وتذوقي النكهة و الملح والبهارات واذا احتجتي اضيفي الناقص
طبعا هذه الكمية تعمل لك اكثر من 150 حبة فانت اختي جربي ربع كيلو اولا وباذن الله سوف تعجيك لذتها وفرمشتها :32:
هذه اختي كبة البرغل وان احببت انواع اخرى اطلبي اختي وانا اعطيك الطريقة فالحمد لله الخير كثير
منها كبة البطاط و العيش بالنعناع و العادية و كبة الجريش بالمرقة او الشوربة كبة البرغل بالاشبنت و كبة البرغل بالخضار وانواع من الحشوات وجزاك الله خيرا لا تنسينا من صالح دعائك
1-كبلو برغل خشن اصفر لبناني +كأس برغل زيادة منقوع في ماء حار نصف ساعه ثم يصقى ويترك حتى ينشف تماما اويعصر باليد0
2-كيلو لحم تكا صافي بدون شحم والاسهل للعجينة التكا وليس المفروم
3- ثلاث فصوص ثوم مع بصلة صغيرة جدا
اضع جميع المكونات بالفرامة بالتتابع حتى انتهي من الكميه ثم افرمها مرة اخرى واتبلها بالملح تقريبا اختي ملعقة وقليل من الملح الناعم و الفلفل الاسود و الدارسين الناعم وقلبل جدا من بهارات اللحم 0
اختي الحشو عبارة عن كيلوين لحم مفروم محموس مع كمية بصل وثوم وبهارات وقليل من الصنوبر او الجوز حسب الرغبة ثم اختي اعملي حبتين واقليهم وتذوقي النكهة و الملح والبهارات واذا احتجتي اضيفي الناقص
طبعا هذه الكمية تعمل لك اكثر من 150 حبة فانت اختي جربي ربع كيلو اولا وباذن الله سوف تعجيك لذتها وفرمشتها :32:
هذه اختي كبة البرغل وان احببت انواع اخرى اطلبي اختي وانا اعطيك الطريقة فالحمد لله الخير كثير
منها كبة البطاط و العيش بالنعناع و العادية و كبة الجريش بالمرقة او الشوربة كبة البرغل بالاشبنت و كبة البرغل بالخضار وانواع من الحشوات وجزاك الله خيرا لا تنسينا من صالح دعائك
الصفحة الأخيرة