لا انا مااحط الطماطم احس من دون احسن

اللحم + البصل المفروم + الكزبرة والشبث+ الملح فقط.............. والله يامحلا طعمه بس اذا حابه تضيفي بهارات مو مشكله

انا اقلقل الحمه ليت تستوي شوي واحط عليها البصل واحركها لين يذبل وبعدين اكون فارمه بصل وكزبره وبقدونس وبصل اخضر وشبت وباشره جزر واحطه عليها واملحه واحط فلفل اسود وملعقتين سنوت وفي ناس يسمونه شمر
والله تطلع رووعه لذيذه

نفس طريقة الاخوووووووووات

طريقتي والله حلوة وتكون مثل حقة المطاعم خخخخخخخخخخخ مصدقة عمري
المهم اول شئ اسلقيها شوية حتى تروح الزفرة اللي فيها وخواتي مايسلقونها وصفيها من المويا وقطعي نصف بصلة صغيرة وشوية زيت وقلبيها في الزيت والبصل بعدين اضيفي البقدونس والكزبرة بس لاتكثرين وحطي الملح واذا جيتي بطفين النار حطي بس كمون وفلفل ولاتحطين بهارات مشكلة ولاشئ عشان تكون طعمة
يااااااااااااااااارب ارزقني وارزق كل محرومة الذرية الصالحة