هذا الرابط إهداء لكل من مر بموضوعي :smile:
في البداية كل عام وأنتم بخير .. وتقبل الله طاعاتكم وختم الله لنا ولكم بالقبول
أبهري ضيوفكم وقدمي لهم شوكلاتة العيد من صنع يديك الحلوة ^_*
الحقيقة كنت ناوية أنزل لكم مثل ماوعدتكم طريقة تجهيز شوكولاتة للعيد
تعمليها أنت بنفسك تضاهي ارقى شركات الحلويات
لا في الطعم ولا في الشكل
لكن للأسف ناقصني بعض مكونات هذة الشوكولاتة
فخفت أتأخر بتنزيل الموضوع ويروح وقتة .. فقلت أنزل لكم بديل
جداً ممتاز ويشرفك تقدمية لضيوفك يوم العيد وبكل ثقة :)
راح أعطيكم فكرة لعمل شوكولاتة لذيذة
وراح أترك الباقي عليكم !! :)
أبدعي ، تفنني ، أبتكري ، وأبهري كل من حولك ^_*
أنا مثلاً اليوم كنت بنظف الفريزر فوجت علبة كبيرة كنت حاطة فيها
شوكولاتة جاتني لما ولدت بنتي الله يحفظها قبل اربع شهور
لما ولدت جاتني كمية كبيرة من الشوكولاين فخفت تفسد فوضعتها في علب بلاستيك
ووضعتها بالفريزر قلت يمكن استفيد منها بالحلويات
وفعلاً اليوم جاء وقتها :)
طلعت الشوكولاتة السادة اللي مو محشية !
فكيت التغليف عنهم وحطيتهم بكيس مثل اكياس اللحم !
وربطتهم بإحكاااام ووضعت الكيس في قدر فية موية حاااااااااارة
ثواني إلا الشوكولاتة ذاااااايبة
أخذت صينية السيلكون " صينية فيها 8 مستطيلات صغيرة )
مسكت الكيس حق الشوكولاتة وقصيتة من طرفة " فتحة صغيرة "
وبديت افرغ الشوكولاتة في القوالب إلى المنتصف وبسرعة
وبملعقة صغيرة ابدأ اخذ من الشوكولاتة اللي في القالب وارفعها على جوانبة
حتى تغطى كل القالب بالشوكولاتة والوسط مافية شيء !
عاد هنا جيت للحشوة وأنت لك حرية إختيار الحشوة اللي تنااااسبك
أنا اخذت نوتيلا ووضعت في كل قالب ملعقة منها
ثم .. تجي الطبقة الثانية للحشوة !
طحنت اوريو وخلطتة مع قشطة حتى اصبح عندنا خليط نتحكم فية
واخذت منة ملعقة تقريباً ووضعتها فوق النوتيلا
ثم نجي للطبقة الأخيرة او التغليفة !
اما إنك تقفلي القالب بالشوكولاتة المذابة اللي غلفنا فيها القالب في البداية !
او تقفلية بحبة بسكويت شاي وهذا اللي أنا عملتة !
اخذت حبة بسكويت وقطعتها على كبر القالب ووضعتها على الطبقة الاخيرة
وضغطت بيدي بشويش عليها حتى تتماسك مع الطبقة اللي تحتها
ووضعتها بالثلااااجة
وهذا شكلها النهاااائي :)
ترى والله العظيم لما صورت ماكان ببالي أني أنزلها
بس في الأخير قلت خليني أنزلها واترك للغاليات حرية التفنن والإبتكار ^_*
،، إضاءات ،،
تقدري تستخدمي الجالكسي بـ تغليف القالب
او تستخدمي الشوكولاتة الخاااام " وأنا انصح فيها أكثر من الجالكسي "
لآن الجالكسي يذوف من اول مايطلع من الثلاجة بعكس الشوكولاتة الخاااام مايتغير شكلها !
،، مقترحات للحشو ،،
شعريرية باكستانية مع حليب مركز
جبنة كيري مع حليب مركز
نوتيلا
مارس
كيكة سفن دايز مشربة بالقليل من عصير الجالكسي
تووووووفي
بسكويت اوريو مطحون معجون بالحليب المركز
بسكويت دايجستف مطحون معجون بالفول السوداني
شوكولانة بيضاء
كورن فلكس مجروش مخلوط بالحليب المركز
هذة فقط إضاءت لبعض الحشوات المقترحة ولك حرية التفنن والإبتكار :)