الكفــتـــه جننتـــني ما تضبط معاااي فزعتـــكم تكفـــووووون

جودي حياتي انا نفس مشكلتك وغير كذا زوجي ما يحب المقالي ابدا ابدا ابدا يعني الله يعين في رمضان يعني ممكن اشويها ولا لا

استعملى اللحم المفروم +بصل +توم فصان +كزبره خضراء او بقدونس +قطعه صغيره من الخبز تنقعيها فى الماء ثم تعصريها وتخلطى كل ماسبق +ملح +بهارات ثم تشكليها اصابع ثم توضع فى الحله مع قليل من الماء حوالى 3 ملاعق تكون النار عاليه لمده دقيقه ثم تقصرى النار تجعليها هادئه وتقلبى الكفته بعد حوالى 20 دقيقه وبعد حوالى 10 دقائق او اقل ستجدى انها شربت الماء الذى نزلته وممكن بعد ذلك لو تحبى تقليها او تاكليها كما هى ومن الممكن من البدايه تشكيلها على اعواد الشوى ولكن فى هذه الحاله يصفى ماء البصل ويستعمل التفل فقط... ودعواتك لى بالشفاء والذريه الصالحه

طريقه ثانيه
تسلقين بطاطا لين تستوي وبعدين تهرسينها
وتسلقين صدور دجاج لين تستوي وبعدين تفرمينها قد ماتحبين
وتفرمين معها ربع بصله وفص ثوم وكركم وكمون وفلفل اسود وملح
وتسوينها اسطوانات كبر اصبعك الصغير وتحطينها ببيض ثم ببقسماط
ابشرك ناجحه وحلوه ولاتتفكك بالزيت
والله يوفقك

samoha_om_ali

الله يعطيك العافيه يالغاليه عالطريقه وان شاء الله راح أجربها

جـرح يقتـل

مشكوره يالغلا ماقصرتي
الله يجزاك خير

وياليت يابنات اللي عندها طرق ثانيه باللحم المفروم ماتبخل علينا

اذا حطيتيها بالفرن غطيها بقصدير عشان ماتنشف
واذا استوت حطي فحمة مع زيت
عشان تطلع لك ريحة شوي
طبعا الخلطة لحمة ,, وبصل مبشور ابشرية بالمبشرة
وبقدونس واي بهارات تحبينها
بعدين شكليها ورصيها بالصينية تكون متباعدة شوي عن بعض وغطيها يقصدير ودخليها الفرن