قلبي يا كتاكت @klby_ya_ktakt
عضوة مميزة
مربيات قلبي يا كتاكت
كيفكم يا الحوائيات
اليوم ان شاء الله راح انزل مربى قشر البرتقال
ايوة القشر وزي ما كل الفواكه نسوي منها مربى
فبعض الخضار تصلح مربى
وحتى الزنجبيل بعد يتسوى مربى
بصراحة انا :(ونويت ابطل انزل شئ
بس عشان خاطر الي راسلوني ووعدتهم راح انزله
ولو لقيت فيه اقبال ومشاركات نزلت انواع من المربيات
بس قبل طريقة المربى لازم نعرف حاجات مهمة عشان يضبط معاك المربى
30
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قلبي يا كتاكت :نعم القدر والملعقة مهمين لازم القدر يكون من النوع السميك ( الثقيل ) والملعقة من الخشب ووقت الطبخ وقوت النار تحته والبرطمانات او العلب الي تخزني فيها المربى تكون ناشفة من الموية ومعقمة وتتسكر مزبوط عشان الهوى والي يبقى بعد الاستخدام لا ترجعيه بنفس البرطمان ولما تبغي تغرفي تكون الملعقة نظيفة وناشفةنعم القدر والملعقة مهمين لازم القدر يكون من النوع السميك ( الثقيل ) والملعقة من الخشب ...
من انواع المربى اخترت حسب طلب البنات مربى قشر البرتقال
برتقال تبشري من القشر شوي بالمبشرة وتقطعيه وتغسلية
وتنقعيه بالموية طول الليل وثاني يوم تغيريها وتحطي جديدة
وبعدين تلفيها وتدخليها بالخيط مثل التين
وتحطي سكر وموية زي الشيرة على النار ولو حابة تحطي قرنفل
او دارسين حطي ولا بدا الغلي حطي خيوط قشر البرتقال تطبخ شوي
ووطي النار وحطي شوي ملح الليمون وسبيه لين يعقد
خليه يبرد وعبيه ببرطمان بعد ما تفكي الخيوط
طريقته سهلة مرة
برتقال تبشري من القشر شوي بالمبشرة وتقطعيه وتغسلية
وتنقعيه بالموية طول الليل وثاني يوم تغيريها وتحطي جديدة
وبعدين تلفيها وتدخليها بالخيط مثل التين
وتحطي سكر وموية زي الشيرة على النار ولو حابة تحطي قرنفل
او دارسين حطي ولا بدا الغلي حطي خيوط قشر البرتقال تطبخ شوي
ووطي النار وحطي شوي ملح الليمون وسبيه لين يعقد
خليه يبرد وعبيه ببرطمان بعد ما تفكي الخيوط
طريقته سهلة مرة
الصفحة الأخيرة
القدر والملعقة مهمين
لازم القدر يكون من النوع السميك ( الثقيل )
والملعقة من الخشب
ووقت الطبخ وقوت النار تحته
والبرطمانات او العلب الي تخزني فيها المربى
تكون ناشفة من الموية ومعقمة وتتسكر مزبوط عشان الهوى
والي يبقى بعد الاستخدام لا ترجعيه بنفس البرطمان
ولما تبغي تغرفي تكون الملعقة نظيفة وناشفة