السلام عليكم
كيف حالكم يابنات
اليوم ساوينا طبق
بس شو طبق ممممممممم
اقولكم عليه
يالله شوفوا الصور واحكموا عليه
بس لاتنسوا الردود الحلوة :)
نبدأ بالصورة الاولى :
هذه تتبيلة الرز مع اللوز والزبيب والبازلاء
اولا نطبخ الرز طبخ عادي
ثانيا نقلي اللوز ومن ثم الزبيب مع البازلاء
طبعا اذا كانت البازلاء قاسية مو معلبة نسلقها بالأول وبعدين نقليها
وبعدين نخلطهم سواء مع الرز
وهذه صورة الدجاج قبل اي شيء
أولا الدجاج نسلقه بماء ومكعب ماجي وهيل نسلقه نصف سلقة
بعدين نتبله بالتبلة اللي بدك ياها
انا تبلته بهذي الخلطة
ملعقتين خل مع فصين ثوم مع ملعقتين لبن مع فلفل احمر وبهارات اللي بتحبيها مع بيضة نخلطهم بالخلاط كلهم وبعد مانحشي الدجاج بالرز والمكسرات ونخيطهم او نربط رجليهم
وبعدين ندهنهم بهالخلطة ونلفهم بقصدير وندخلهم الفرن نصف ساعة بس مابياخدوا وقت
وبعدين وقت التحمير ربع ساعة من فوق وبالهنااااااااااااااااااااااا
وهذه صورة الدجاج بعد ماطلع من الفرن
وهذه اقرب
وهذه صورة الدجاج بعد ماقسمتها بالنص
شوفوا الرز اللي بقلبها
والله اشتهيتكم معي اليوم :39:
العظم فصل عن اللحم طلعت يممممممممممممممي
مااطيبها
ياللله انتظرردودكم :)