السلام عليكم ياحلوات المهم أنا من فتره مااشتركت معاكم وحبيت احط هذي الطبخه ان شاء الله تجربونها وتعجبكم
المقادير
دجاجه كبيره (يعني وزنها كيلواو اكثر )مخليه من العظم
بهارات فلفل اسود ودارسين وكزبره
ملح وليمون
بصل وثوم وكزبره خضراء
4بيضات
كتشاب
الطريقه
بعد ماتخلين الدجاجه من العظم حطيها في وعاء بايركس ورشي عليها الملح والبهارات والليمون والبصل والثوم المقطع والكزبره الخضراء والكاتشب واتركي الدجاجه في الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر . اعملي البيض قرص اومليت (اعلمك طريقه سهله بعد ماتسخن المقلاه وتحطين الزيت صبي البيض المخفوق وظلي حركيه بالملعقه الخشبيه لحد مايجمد لفي قرص البيض مثل السويس رول وهو في المقلاه وقلبيه على كل الجهات لاتنسين تتبلين البيض بالملح والفلفل )
الحين تاخذين ورقة قصدير كبيره شوي وتحطين الدجاجه في وسطهاوتحطين البيض في وسط الدجاجه وتحاولين تلفين الدجاجه على البيض مثل ماتلفين السويس رول وتغلقين القصد ير بااحكام وتحطين السويس رول في صينية الفرن لمدة ساعه بعد الساعه افتحي القصدير واشعلي النار العلويه ورجعي الصينيه لين تحمر الدجاجه .
في التقديم حطي معاها بطاطا مقليه وخيار وليمون وخس وتفنني في التقديم .
صدقوني الطبق روعه وحلو للعشاء . وبالهنا والعافيه
متى بتردون عليه بكون :21:
واذا مارديتوا بكون:44:
hadabb @hadabb
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sweet_candy
•
روعه تسلم الايادى حبيبتى :24:
hadabb
•
الاخت الغاليه sweet candy شكرا على الرد وتسلمين من كل شر يارب .
الاخت الغاليه عذووب ماقصرتي على الرد وتسلمين يارب.
الاخت الغاليه عذووب ماقصرتي على الرد وتسلمين يارب.
الصفحة الأخيرة