ايس كريم القهوه-------الناس ذابحها البرد وانا جايبه شي يزيده ايس كريم القهوه

ايس كريم بالقهوه



المقادير:

- كوب صغير من الشوكولاته
- ملعقة من القهوة
- صفار بيضتين
- بياض 5 بيضات
- 6 ملاعق من الكريمة كاملة الدسم
- بودرة الكاكاو

طريقة التحضير:
1- ذوبى القهوة فى ثلاث ملاعق من الماء الساخن.
2- ذوبى بعد ذلك الشوكولاته فى القهوة ، وذلك بوضعها فوق وعاء ملئ بالماء المغلى .
3- اخلطى هذا المزيج مع صفار البيض ثم اتركيه ليبرد.
4- اثناء ذلك اخفقى بياض البيض حتى يصبح طريا ، ثم اضيفى اليه السكر الناعم بشكل تدريجى .
5- فى وعاء آخر اخفقى الكريمة ، واسكبيها فوق خليط الشوكولاته وأضيفى اليهما بياض البيض .
6- وزعى هذا الخليط داخل ستة أكواب من أكواب التقديم واتركيها داخل الثلاجة مدة 24 ساعة، ثم زينى كل كوب بالكاكاو والكريمة