السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفَ حآلكم يالغآليآت ؟ عسى أن تكونُ بخير بإذن الله
كل عآم وأنتم إلى الله أقرب بمنآسبة قرب الشهر الفضيل
آدآم الله علينآ وعليكم بالخير والبركآت ..
اليوم سَأُنزِل لكم طبق = رآئع + طعم + لذيذ
وهو : ( حلى الجوز الهند والسميد )
الحقوق محفوظة بإسمي ( ملآذ )
:
( الطبقة الأولى )
1/ 1كوب جوز هند
2/ 1كوب سميد
3/ 1كوب حليب بودرة ( نيدو )
4/ 2علبة قشطة قيمر أو تاج
5/ 1كوب سكر
:
( الطبقة الثانية )
1/ 8-9 حبات جبن كيري
2/ 2 علبة حليب مركز
:
( الطبقة الأولى )
يوضع القدر على النار ويضاف اليه الجوز الهند والسميد والحليب البودرة
على درجة حرارة متوسطة ..
يقلب حتى يشقر ويصبح مثلما بالصورة او أكثر بقليل ..
يبعد عن النار ويوضع عليه السكر والقشطة ..
ويقلب جيداً حتى يخرج لنا هذا المزيج ..
ثم نبعده عن النار ونكدسه بصينية على حسب الكمية ..
انتهينا من الطبقة الاولى ..
:
( الطبقة الثانية )
في الخلاط نضع الجبن والحليب المركز ..
ثم نسكبه في الصينية ..
وندخله الفرن حتى يتماسك من فوق ويصبح مثل الصورة ..
ثم يدخل الثلاجة حتى يبرد ..
لي عودة بإذن الله
( الرجآء عدم الرد )
للتعذيب
إن شآء الله ينآل على إعجآبكم والشكر موصول إلى
أم عفيف الله يجزآهآ الفردوس الأعلى على تنسيق
الصور الله يذكرك بالخير , وشكراً جزيلاً إلى رومنسية
على تصميم الخلفية الجميلة الله يبآرك في هذه الأيآدي
المبدعة ..
الرجآء عند النقل ذكر المصدر ( ملآذ ) منتديآت عآلم حوآء ..
والسّلام عليكم ورحمة الله وبركاته