بندري الغلا @bndry_alghla
محررة برونزية
قطع الدجاج بالجبن في الفرن...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر
بصله مفرومة جيدا
بقدونس مفروم ناعما
ملح+ فلفل
الطريقه:
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا
19
1K
هذا الموضوع مغلق.
مهرة الخيال
•
ماشاء الله تبارك الله شكلها مره لذيذ
gosy
•
بندري الغلا :مهرة الخيال مشكوره يالغلا على هالمرور الراقي دمتي بودمهرة الخيال مشكوره يالغلا على هالمرور الراقي دمتي بود
حلوة والله شكرا لكي:cook:
الصفحة الأخيرة