كيف طريقة عمل الاقماع بالبف باستري

UP

نتمنى نستفيد من البنات


جربتي تفريدينها بشكل خفيف ثم تلفينها وتسكرينها
؟؟؟؟؟؟؟


بصراحة ماكد جربتها

سوي بحث عليها

طبعا جربت وعملت بحث كذا مره

وين الطباخات السنعات يفيدونا

المقادير

عجينة باف باستري جاهزة .
بيضة مخفوقة للمسح .
مقادير حشوة الدجاج ::::
زيت زيتون .
بصلة كبيرة مفرومة .
5 صدور دجاج مسلوقة ومفتتة .
2 ملعقة شاي ملح .
1 ملعقة شاي فلفل أسود .
2 ملعقة شاي كاري .
1 ملعقة شاي فلفل أحمر .
1 ملعقة شاي كزبرة بودرة .
1 بطاطس كبيرة مسلوقة ومقطعة مكعبات .
2 علبة فطر مفروم .
3/4 كوب ذرة .
3 ملاعق طعام مايونيز .
2 ملعقة طعام جبنة كاسات .
جبنة شيدر مبشورة .

الطريقة

لعمل حشوة الدجاج ::: سخني زيت الزيتون واضيفي له البصل المفروم حتى يذبل ثم أضيفي الدجاج المفتت وقلبيه ثم اضيفي المشروم وقلبيه .
تبليه بالبهارات واضيفي الذرة ، قلبيه حتى يستوي الدجاج وتنضج الخضار تماما .ثم ارفعيه غن النار واضيفي جبنة الكاسات والمايونيز وجبنة الشيدر المبشورة .
لفي قطع الباف باستري في اقماع معدنية ممسوحة بالزيت وصفيها في صينية فرن ممسوحة بالزيت وامسحي الوجه بالبيض المخفوق ، ادخليه الفرن حتى تنتفخ العجينة وتتحمر قليلا ( اذا لم تتوفر الأقماع لديم يمكنك لف العجينة حول اصبعك بشكل القمع ) .
احشي الأقماع بحشوة الدجاج وصفيه في الصينية مرة أخرى وادخليه الفرن قليلا لتسخن الأقماع وتذوب الجبنة .




اتمنى انها نالت على اعجابك....:26:

رووعه