الرجاء من الأخوات..
وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء سوف يغلق مع وضع هذا الشعار:
مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة
¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨
مرحبا
من فترة اجتنا هدية غالية من شخص غالي علينا
أنا وزوجي فرحنا فيها كثير
وعرفنا انو بدخول هالماكينة لبيتنا ماعاد رح نفوت محل شاورما أبدا
المقادير مع الطريقة
2 ونصف كيلو دجاج خاص بالشاورما عبارة عن أفخاذ وصدور مع الجلد
بصلة كبيرة
3 حبات ثوم
عصير نصف حبة كريفون أوكريب فروت
عصير نصف حبة برتقال
3 ملاعق خل
2 ملعقة صلصة طماطم
3 ملاعق زبادي
البهارات
ملح حسب الرغبة
بهار ابيض
كمون
كزبرة
كركم
شطة حمرة
الطريقة
نضرب المقادير جميعها بالخلاط ضربا مبرحا
نستطيع التذوق للحكم على الطعم
ثم نعود للدجاج
بعد الغسل والتنظيف الجيد
نقطع الصدور والافخاذ الخالية من العظم الى شرائح سميكة نوعا ما
نتركها يومين بالبراد طبعا مع مراعاة تقليبها لتتعزز النكهات داخلها
في اليوم المحدد نحضر السيخ الخاص بهذه الماكينة وندخل به هذه الشرائح
بالترتيب
ساعدوني شو بعمل هلق حملتها وتمت العملية بنجاح بس مو عارفي كيف داخلها عالموضوع
رح حاول انزل الصور طبعا اذا ما نزلو معي رح استعين بزوجي مساء حتى ينزلي ياهن
