أختي المسافرة أتمنى تعجبك هذى الطريقة:
رز بالسبانخ و البزاليا
المقادير:
2 كوب رز يغسل وينقع ثم يسلق نصف سلق ويصفى 0
2 حزمة سبانخ مفرومة أو مثلجة تترك في المصفاة حتى تذوب وتعصر لتنزل العصارة0
1بصلة مقطعة شرائح 1فلفل أخضرحار مفروم 1كوب بزاليا مسلوقة
2ملعقة سمن 1ملعقة صغيرة ملح
المعجون:
( نصف حزمة كزبرة خضراء+ نصف فلفل أخضر بارد + 1فلفل أخضر حار
+عصير نصف ليمونة + 2ملعقة كبيرة جوز هند مبشور + نصف ملعقة صغيرة ملح )
الطريقة :
1- تخلط مقادير المعجون بالخلاط حتى تصبح خليط ناعم0
2-يسخن السمن ويقلى البصل دقيقتين ثم السبانخ و الفلفل الحار و يقلب 0
3-يخلط الرز المسلوق مع المعجون ثم يضاف للخليط السابق ويقلب وأخيرا البزاليا0
4-يوضع في البايركس ويترك في فرن حار15 دقيقة حتى يتسكر ويتفلفل الرز
وبالعافية
مشكورة الغالية زهرة النوير عالرد الحلو وعلى الطريقة الأحلى.. ان شالله بجربها وشكلها حلو وخاصة مع البازلا أممممممممممممم
الصفحة الأخيرة
ياحليلها الوالدة الله يخليها لكم ون شالله بحاول أسويه اذا قدرت هالأيام.. وبخبرج أكيد عنه..