...أمس سويت عشاي كفته مغربيه ورز ابيض وسلطة بصل.....وقلت لازم بنات وحريمات حواء يشاركوني<<<قصدها تعذبكم....:42:..........وقلت بما اني بنزلها لكم ...بصورها ستيب باي ستيب((خطوه بخطوه))......
الموهيييم بأسم الله نبدأ......المقادير بالصور
.....لحم مفروم + بقدونس او كزبره+ 1ملعقه من ((ملح,,فلفل اسود,,كمون,,فلفل حار"حسب الرغبه:"))......+فصين ثوم مدقوق + 3 او 2 حبه طماطم مطحونه + 2-3 ملاعق صلصة + زيت ويفضل زيت الزيتون.........
**الطـــــــريـــقـــهـ**
تخلط اللحم المفروم والبقدونس او الكزبره والملح والكمون والفلفل الاسود ...مع بعض وهنا قبل العجن
..
وتعجن جيدا... هنا صوره لها بعد العجن وهي جاهزة للتكوير...
..
وهنا صوره لمن بديت في عملها لكويرات صغيره,,,,,
..
وهنا لمن خلصت وانتهيت من الكويرات<<<ماقلت لكم ستيب باي ستيب:42:
..
......بعد ذلك نضع في قدر..الزيت__ ومطحون الطماطم__والصلصه__والثوم__و1ملعقه من نفسسس التوابل اللي مع اللحم مع زياده الفلفل الحار عند الرغبه:) للصور لهالخطوة
..
وبعدين نبدأ برمي الكويرات بالقدر حبه حبه ... وكل مانزلنا حبه نحركه عشان لاتلتصق مع بعض......<<<سوري نسيت اصور هالخطوة..
يتببببببع لاحد يرد بلييييز واللي ترد مااحسب حسابها بالصحن هع:42:
.......آآآآآسفه والله مانتبهت الا بعد ماردتيت ...
سامحيني وآآآآآآسفه مره ثانيه ...عذرآآ