@@@@ مكرونتي بالباشاميل خيااااال وطعمها عذاااب ((الطريقه بالصور حياكم ))@@@@

أطباق رئيسية



اليوم كان الغداء مكرونه بالباشميل لان أبونا:arb: كان نفسه فيها فقلت ابسويها وأصورها وأرسلها لبنات منتدى عالم حواء الرائع والصراحة كان شكلها رووووووعه وطعمها عذاااااااب.

أولن أبداء بالمقادير:
234961
كيس مكرونه
8 ملاعق كبيره دقيق
3ونصف ملاعق كبيره حليب بودرة
7او8 أكواب ماء
ملح فلفل اسود
لحم مفروم
حبه طماطم قطع صغيره
حبه بصله قطع صغيره
ملعقتين صلصه طماطم
جبنه المراعي

ألطريقه:

أولن اسلق المكرونه في ماء مغلي واضع عليها قليل من الملح وقليل من الزيت عشان ما تلتصق ببعض

أقوم بعمل اللحم المفروم أولن اشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبي
234962
ثم أضع الطماطم والصلصه وقليل من الملح والفلفل الأسود واقلبهم لبضع دقائق
234963
وبعدها أضع اللحم المفروم واقلبه واتركه ينضج
234964
وبعد سلق المكرونه ونضجها أقوم بوضعها في المشخال لتصفيها من الماء
234965
134
18K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زهرة الألماس
زهرة الألماس
وبعدين أسوي البشاميل أضع أكواب الماء الثمانية في قدر ثم اخلط الدقيق مع الحليب البودرة ثم أضعها على الماء ملعقة ملعقة وأحركها بالملعقة الخفق حتى لا يصبح الخليط متكرد أو متقطع واضع عليه الملح
234966
وأحركه حتى يصبح متجانس يعني ما هو ثقيل ولا خفيف وسط لما تصبيه يصب معاك
234968
ثم أقوم بتقسيم المكرونه إلى نصفين نصف اخلط معه قليل من البشاميل
234969
ثم أضعها في الصينية
234970
واضع عليها المفروم
234971

ارجو عدم الرد حتى اكتمال الموضوع
زهرة الألماس
زهرة الألماس
واضع النصف الثاني من المكرونه على المفروم
234972
واصب باقي البشاميل على المكرونه ثم ادخلها الفرن وأشعل عليها من أسفل لمدت ربع ساعة وحتى تري الأطراف أصبحت محمره
234973
ثم أقوم ببشر ألجبنه
234974
ثم أضعها على وجه المكرونه
234975

وادخلها الفرن وأشعل النار عليها من الأعلى واضع الصينية في أخر طبقه من أسفل الفرن حتى تحمر وتنضج وتصبح ألجبنه مقرمشه
234976
جوليا 1430
جوليا 1430
تسلم الايادي
زهرة الألماس
زهرة الألماس
وهذا شكلها النهائي بعد النضج
234977
وهذي قطعه منها لكل وحده ترد على
234978
وبالهنـــــــــــــــــاء والعــــــــــــــــافـــــــيه ,,,,,,,,,,
المهندة
المهندة
مشكورة على الاكلة اللذيذة