الدلوعه جيجي @aldloaah_gygy
عضوة فعالة
حليب جوز الهند000
يابنات ابغى وصفات تتعمل بحليب جوز الهند البودره مره شفت مع منال العالم دجاج بالكاري وكمان جمبري بالفرن وحطت عليه حليب جوز الهند ارجوكم اللي تعرف وصفات تخبرني وشكرا0
7
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
المقادير
1 كوب سكر .
14 ملعقة طعام زبدة .
4 بيضات .
1 كوب حليب جوز الهند. (او كأس وربع ماء + اربع ملاعق طعام بودرة
حليب جوز الهند)
2 ملعقة طعام ماء .
2 ملعقة شاي جوز هند مبشور
2 كوب دقيق .
ا ملعقه طعام بيكنج بورد
نصف ملعقه صغيره ملح
الطريقة
سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
ادهني قالب الكيك .
في اناء كبير وباستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبحا كالكريمة .
أضيفي البيض واخفقيه جيدا لمدة 5 دقائق على الأقل .
أضيفي حليب جوز الهند والماء و جوز الهند واخفقيه جيدا .
اضيفي المقادير الجافة ( الدقيق والملح والبيكنج بودر ) واخلطيه جيدا .
اخفقيه جيدا لمدة دقيقتان .
اسكبي الخليط في قالب الكيك .
أدخليه الفرن لمدة 55 – 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة .
بردي الكيكة لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من القالب واتركيها لتبرد .
2-ﭼتني دجاج
المقادير:
دجاجة مقطعة ثمان قطع
ملعقتين طعام اﭼـار المانجو (ﭼتني مانجو)
علبة حليب الجوز الهندي (او كأس وربع ماء + اربع ملاعق طعام بودرة
حليب جوز الهند)
كوب روب
ملعقتين طعام صلصة الطماطم
ثلاث حبات طماطم مبروشة
قليل من : كزبرة مطحونة + فلفل اسود + فلفل احمر + كمون + ملح
قليل من الكزبرة المفرومة ناعماً للتقديم
قليل من الزيت
الطريقة :
تسلق الدجاج لمدة ربع ساعة
تصفى وتحمر في قليل من الزيت
توضع قي قدر ويضاف لها حليب جوز الهند ويترك حتى يغلي
في خلاط العصير نخلط : أﭼـار المانجو والروب وصلصة الطماطم
والطماطم المبروش والبهارات والملح ونخلطه جيداً حتى نحصل على
صلصة برتقالية
تصب على خليط الدجاج وتترك على نار عالية حتى يغلي الخليط ثم تهدأ
النار إلى منخفضة حتى يستوي الدجاج ويقدم ساخناً مزينا بقليل من
الكزبرة المفرومة أما مع العيش الأبيض أو مع الخبز
3-كيكه بحليب جوز الهند هشه ولذيذه جدا اللي ماتجربها خسرااااااانه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1130328
4- ثلاث سلطات هنديه ( فيها حليب جوز الهند )
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=502463
وبالهناء والعافية
ولاتنسوني من دعائكم