بنت وبس
•
مشكورة حبيبتي امل وماقصرتي ربي يجزاك كل الخير :)
ماعندي مقادير محددة لكن اكثر شئ يعطي طعم للبشاميل حليب البودرةماعندي مقادير محددة لكن اكثر شئ يعطي طعم للبشاميل حليب البودرة
السلام عليكم ومبرووووووووك عليكم الشهرأنا اضع 4ملاعق دقيق و4اكواب حليب نيدو مذوب بالمويه وحبة ماجي بالخلاط وبعدين اضعها بالقدر وابدء احرك لين تثقل شوي لازم تكونين منتبهة عشان ماتتكتل ومااحد ذاق بشاميلي وماعجبة وادعيلي أن الله يرزقني الذرية الصالحة:26:
بثـينة
•
مختصر الحديث ... يا كثر الطرق وطبعا أكيد ضعتي بينهم ...
المهم ...
خلطه البشاميل المنزليه تتكون من هالاساسيات ... زبده .. طحين ( دقيق) .. حليب طازج أو نيدو ... ماجي ( يمكن الاستغناء عنه بزياده الملح ) .. ملح .. فلفل أسود أو أبيض بكميه قليله ..
والاهم لزياده الطعم لــذه اضافه احدى هذه الأشياء ( قشطه أو جبن شيدر مبشور أو جبن سائل )
وبخصوص اللي قالوا عن البيض .. بصراحه ما عمري جربته ... وما أعتقد انه بجربه لانه الريحه اشوي بتغير طعم البشاميل خاصه لو كنت بحطه ويا أطباق مثل الباذنجان أو الدياي .. يعني مب في المعكرونه ..
وكل انسان له وجهة نظر في هالشي ..
المهم عزيزتي ان شاءالله اتكوني جربتي شي من هالأشياء والاهم تستفيدين ...
المهم ...
خلطه البشاميل المنزليه تتكون من هالاساسيات ... زبده .. طحين ( دقيق) .. حليب طازج أو نيدو ... ماجي ( يمكن الاستغناء عنه بزياده الملح ) .. ملح .. فلفل أسود أو أبيض بكميه قليله ..
والاهم لزياده الطعم لــذه اضافه احدى هذه الأشياء ( قشطه أو جبن شيدر مبشور أو جبن سائل )
وبخصوص اللي قالوا عن البيض .. بصراحه ما عمري جربته ... وما أعتقد انه بجربه لانه الريحه اشوي بتغير طعم البشاميل خاصه لو كنت بحطه ويا أطباق مثل الباذنجان أو الدياي .. يعني مب في المعكرونه ..
وكل انسان له وجهة نظر في هالشي ..
المهم عزيزتي ان شاءالله اتكوني جربتي شي من هالأشياء والاهم تستفيدين ...
الصفحة الأخيرة