الفهلويه والشاطره في حمس وتحضيربن القهوه تدخل

اطباق عالم حواء

اخواتي بنات حواء قولو اااااامين
يا عساااااااااااااااااااااااااااااااااااكم الجنه ومثواكم الفردوس
الله يبلغنا رمضان ويجعلنا من صوامينه وقوامينه
من يوم دخلت هذا المنتدى وانا احس انه ماعاد يخفى علي شي من شؤن الحياه وكل شي يخص المراه
فعسى ربي يجزي بالخير القائمين عليه ومن دلو بدلوهم البناء لانجاحه
الزبده:21:
كلنا عزيزاتي عارفين ان اساس الضيافه العربيه عندنا هي القهوه ............. قديمه:23:
وخصوصاً في السعوديه :arb:
فياليت كل وحده تحضرالبن في بيتها تفيدنا ببعض المعلومات مثل:
نوع البن الي تستخدمه
طريقتها في الحمص
فيه ناس يحبون اضافة بعض المطيبات على البن اذا كنتي منهم اذكري نوعها وكميتها ومتى تضيفينها
طريقة حفضك للبن
اخيراً طريقة عمل القهوه :11:ياعيباااااااااااااهللدرجه ذي غشيمه:44:
11
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
اسمحى لى بنقل الموضوع حبيبتى الى اطباق عالم حواء :26:
om ramy17
om ramy17
وأنا بعد غشيمة بالقهوة
وانتظرهابه ريح تعلمنا بحمسة القهوة اللي تبيض الوجه:26:
بذرالكتان
بذرالكتان
ام علاء توني كنت بكتب للمشرفات وانا اقول
اهه................اههه............اههه
احسب موضوعي انحذف دورته في المشروبات ولا لقيته
بس دامه موجود ماااااا يهم انشاء الله لو في قسم الحاسب:17:
والله يعطيك العافيه عيوني
معقول 27وحده اطلعوا على الموضوع وكلهم غشم زيي انا وام رامي
شكراً حبيبتي ام رامي وانا انتضر زيك:26:
الشعلة
الشعلة
بسم الله

انا استخدم البن الهرري .....واحمسه بالفرن مهب على النار العاديه واحط معه أشنه ( شيبه) وكم حبه مستكه في الاخير احطها ويكون الحمس على نار هادئه علشان تنضج من الداخل حبه القهوة . وبس ما اطحنها كلها مرة وحده اطحن على قد مرتين او ثلاث بس
نجمة الغيد
نجمة الغيد
انا استخدم بن اسمه(قطماء) اغلى من البن العادي واقوم بتنقيته ثم وضعه في صينية تيفال ليتحمر في الفرن على نار هادئه وتقلبين بملعقه خشبيه كل فتره لين يوصل اللون المطلوب واحط في الاخير شوية شيبه وتطحن معه.......اذا كانت الكميه كبيره ممكن توضع في الفريزا مايتغير طعمها.........