الكعك الارمني طعم رائع

الكعك الارمني



lwl


اولا نقوم بعمل الحشوة






1








كوب من الزبدة المذوبة
نصف كوب من السكر البني
ملعقة صغيرة من القرفة
كوب من الجوز المفروم(اختياري)
2 أكواب من الدقيق

تحضير الحشوة
نضع الزبدة والسكر والدقيق والقرفة معا



2


تخلط جيدا وتقلب على النار مدة 5 دقائق وتصبح بهذا الشكل



3

ملاحظة:
ملاحظة :
يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها



نبدأ في تحضير العجينة
اولا

3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية
نصف كوب من المياه الفاترة
ملعقة طعام من السكر.
تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

ثانيا مقادير العجينة


4

كوب من السمن
كوب من الزيت النباتي
كوب من السكر
كوب من الحليب
بيضتان
7 أكواب من الدقيق
ملعقة طعام من المحلب
نصف ملعقة صغيرة من الملح


طريقة التحضير
يوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في الخلاطة الكهربائية ويخفق الكل معاً


5

ثم نضيف الخميرة اللي خمرناها بالاول



6



ونضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة طرية جدااااااا


7

تخمر ساعتين


رااااااااااح ارجعلكم
:27: