:::: البيتزا البسيطة ::::::بالصور

البيتزا
( سريعة بدون تخمير)

http://www.up-22.com/upload/20051229.JPG

2 ونص كوب دقيق + 1 كوب حليب دافىء + 5 معالق كبيرة زيت ورشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية+ ملعقة سكر صغيرة+ بيضة+ رشة زعتر
للوجة: صلصة - فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة – سوسيس – بسطرمة
تونة – زيتون اسود واخضر (اى اضافات )
الطريقة
نضع جميع المقادير فى العجانة ونضربهم حتكون العجينة مفرولة
اضع الحليب شوية شوية والعجانة شغاله لحد ما تلاقى
العجينة اتلمت واتكورت وتركت جناب العجانة خالص
نرش الرخامة بالدقيق ونبدء فى فرد العجينة بالنشابة
ونضعها فى الصينية ونخرم العجينة با لشوكة
نفردالصلصة على العجينة ثم نرش رشة جبنة صغيرة
ثم نضع الاضافات حسب الرغبة ثم نرش طبقة الجبنة
المبشورة ثم نرش نقطتين بالظبط زيت
ندخلها الفرن متوسط لحد ما الجبنة تسيح
وتطلعيها يادوب لونها يبقى فاتح
علشان مالتنشفش منك
وبالهنا والشفا
اذا كنتى عايزة البيتسا (مارجريتا) بدون اى اضافات يبقى حتكتفى
فقط بالصلصة وعليها الجبنة المبشورة



http://www.up-22.com/upload/20051228(018).JPG


http://www.up-22.com/upload/20051228(019).JPG


http://www.up-22.com/upload/20051228(024).JPG