الله يجزيك الخير على دعواتك .
وان شاء الله تعملي احي طبق ويعجب الجميع .

حبيبتي وردة الريف

اسهل طريقه لدجاج الصينيه .... اتمنى انك تجربينها
بصراحه انتى حددي كمية المقادير انا بكتبلك المكونات
ماجي كم مكعب+عصير ليمون + فلفل اسود+ ثوم مدقوق+ صبغة زعفران+ زعفران+ ممكن بصل شرائح اذا كان الدجاج مو مقطع يحشى فيه ( ويراعى تتبيل البصل) + زبده مذوبه واذ لم يوجد سمن ممكن............. ايش كمان ... بس

يتبل الدجاج ويرص بالصينيه ويترك نص ساعه ثم يدخل في فرن حار من غير تغطيته بالقصدير ويترك الى ان يحمر من الاعلى
....... اذا اتحمر اخرجي الصينيه وغطيها بالقصدير وارجعيها الى الفرن واتركيها الى ان يستوي الدجاج تماما

..... وبس .......... طريقه بسيطة ولذيذه وان شالله مضمونه

اتمنى تناسبك

السلام عليكم
طريقتي هى انك تفرمي كمية كبيرة من الثوم وتعصري حامض واخلطيهم مع ملح وفلفل اسود وفلفل احمر حار و زعتر واكليل الجبل وقليل من زيت الزيتون حطي شويه ماء علشان يكثر الخليط بعدين حطي الدجاج يتتبل في الخليط طوال الليل في الصباح غطيه بالورق الفضي وادخليه الفرن حوالي ساعة الا ربع وبعدين شيلي عنه الغطا علشان يتحمر
وخلاص
سلاااااام:cook:

اسلاميه يااارب آمين

الاوركيد الله يجزاك كل خير على الوصفه
بصراحه حيرتووووني

أم هشووومي الله يخليه لك هو وأبوه
وترجعين لأهلك بالسلامه

والله من جد احترت بس يجيني الدجاج أقرر


سلامتكم
:cook:

و أنا رأيي من رأي الأخت إسلامية

أسهل طريقة هي تقطيع الدجاج لقطع و وضعها في صينية الفرن و تتبيلها بالملح و الفلفل و البهارات و الليمون و الثوم المدقوق و زيت الزيتون و ممكن تضيفي شرائح بطاطا لو حبيتي و من ثم تضعيها بالفرن حتى النضج لذيذة و سهلة كتير