صباح\مساء الخيير اليوم جايبتلكم طريقة الشاورما بالخبز اللبناني مممممرررره تجنن وسهله وطععععمه اوي..
بسم الله نبدأ >اختكم ماتحب المقدمات هههه
مقادير الخبز :
بالخلاط :
ربع كأس سكر
ملعقة خميره فوريه
ربع كأس حليب سايل _سعودي_لونا_نيدو_اي شي عادي
ربع ملعقة باكنج بودر
ربع ملعقه ص بهارات_المخلطه اللي للاكل
ثم يوضع عليها 3 كأسات دقيق كويتي وتعجن حتي تحصلين على عجينه متماسكه زي الفطاير تقريبا.
تترك لين تخمر على حسب الجو نص ساعه ساعه.. ثم يرش السطح بالدقيق وتفرد دوائر رقيييييقه مررره مره ثم تشيلينها بالفراده عشان ماتتمدد وتقطع وحطيها على صاج تيفال حاامي وخليها خمس ثواني وقلبيها وطلعيها بكيس بجنبك وكملي الباقي لاتطول الخبزه عالنار تيبس وتكسر قلت لكم اوك....
الحين نجي للحشوه :
احمسي بصل مفروم وثوم مفروم في قدر تيفال بدون زين هالنقطه مهمه تلرى لازم تيفال وبدون زيت
ثم حطي عليه دجاج مسلوق ومفتت وحطي شوية ملح وفلفل وملعقه صغيره صلصة صويا اذا حابه مو ضروري تحطينها
احمسي الدجاج على نار عااااليه لين تحمر وتصير ذهبيه ترا لازم تحركينها كل شوي وتصير زي دجاج المطاعم واذا طفيتي النار ولعي جمر لين يولع ثم حطيه بوسط القدر مع شوي زيت في قصدير قعريه زي الصحن نفس الصوره واكتمي بالغطا عشان واااي عالريحه.
الحين جيبي الخبزه وادهنيها مايونيز وحطي الدجاج والبطاطس المقلي والخيار والخس والكتشب اذا تحبينه وبرميها واقطعيها نصين وعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه على قليباتكم
معليش الصور صغار اللي يعرف يكبرها جزاه الله خيييرز
قطة عنيييدة @kt_aanyyyd
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه