السينامون رولز
المقادير
في العجانة اربعة كوب دقيق-واحد ملعقة صغيرة ملح-واحد ملعقة كبيرة بكنج بودر
في خلاط الكوب اربعة ملعقة كبيرة حليب بودرة-اثنين ملعقة كبيرة سكر-نص كوب زيت-علبة زبادي بدرجة حرارة المطبخ-اثنين ملعقة كبيرة خميرة-اثنين ظرف دريم ويب - كوب وربع ماء دافئ
تخلط حتى تتكون رغوة ثم تصب على العجينة بهدوئ مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لترتاح لمدة ساعة
ثم تفرد وتدهن بزبدة الطريه وترش بالقرفة (يمكن اضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من السكر البني وواحد ملعقة كبيرة كاكاو بودرة) انا ما حطيتهم
وتلف وتقطع وتوضع في الصينية وتترك لترتاح حتى يتضاعف حجمه تقريبا 20دقيقة ثم في الفرن ويكون ساخن على حرارة 180حتى تتحمر من تحت ثم تتحمر من فوق وتخرج من الفرن وتغطى بالفوطة المطبخ
الصوص
6 حبات كيري -نص علبة نستلة-صوص الشوكلاتة هيرشي
وان شاء الله يعجبكم وبالعافية
