رفع

اذا البطاطاكثيره سوي شوي منها مقلي و سوي رز ابيض وباقي البطاطا قطعيها مربعات و اضيفي عليها الطماط و البصل الشرايح و صلصه و زيت و لو عندك علبة بازيلا ضيفيها فوقها واذا ما فيه عادي كملي الطبخه من غيرها و اضيفي البهارت و مرقة الدجاج و الملح و غطيها بقصدير و دخليها الفرن و بنسبه للحم قلبيه شوي علي الزيت يعني كانك تقليها و اذا شفتي العصاره بدت تطلع اضيفي عليه بصل و البهارت و قطعي طماط و اطبخيه لحد ما يستوي و طبعا الحم خليه احمر و بعد ما يستوي اضيفي الجرجير و زينيه و بالعافيه قلبي هذا الي جاء في بالي  

و السلطه لا تنسيها لانها هي راح تحلي الاكل كله

لا اله الا الله