تعالووووا شوووووفـ طبخ الرجااااااال """ماشاء الله تبارك الرحمن

السلام عليكم ورحمته وبركاته


"
"

ط
"
"
ط




اليوم وانا ادج بقوقل لقيت موقع مرحه حلو يهتم بلرحلات والطلعات البريه طبعاً زي ماحنا عارفين الفتره الجايه برد وطلعات وخرجات قلت اشوفلي موقع يهتم بهذا الاشياء
المهم دخلت المنتدى ودخلت قسم الطبخ حقهم ماشاء الله تبارك الرحمن عن جد اسنع من حريم حواء واحترام للجميع طبخ احس له مذاق اخر


اليكم الطبق

اسمه: مرق لحم+ فته تمــــــــــــــر



موضوع اليوم


لحم ومرق وفتة خبز بالمرق
و الحلا فتة تمر


المقـــــــادير


لحم طازج





1





خضار المرق
بصلتين و ثوم و قوطة و بطاطس وكزبرة خضرا





2





قطعنا البصل والقوطة وهرسنا الثوم
والبطاطس مقشر





3





بهارات المرق
ربع ملعقة كركم و ملعقين بهار مشكل مطحون ( قرفة وهيل وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة )





4





اللحم في الكاتم
مع 3 هيل وقرفة





5





نضيف الماء العادي
بدون ملح





6





تولع الشعلة حتى تفور المويه
نقوم بتنظيف الرغاوي





7





نضيف الخضار





8





نقفل غطا الكاتم
على نار عالية حتى الفوران
ثم نار متوسطة





9