كيف الحال؟
بدون مقدمات ابغى اسألكم وش نوع العجينه اللي لافين فيها السمبوسه ذي
على فكره الصوره ملطوشه من أحد المواضيع هنا بالقسم
وهذي الصوره
قلوب تنزف عشقآ @klob_tnzf_aashka
محررة برونزية
شوفو السمبوسه ذي منفوخه ومقرمشه
السلام عليكم
كيف الحال؟
بدون مقدمات ابغى اسألكم وش نوع العجينه اللي لافين فيها السمبوسه ذي
على فكره الصوره ملطوشه من أحد المواضيع هنا بالقسم
وهذي الصوره
كيف الحال؟
بدون مقدمات ابغى اسألكم وش نوع العجينه اللي لافين فيها السمبوسه ذي
على فكره الصوره ملطوشه من أحد المواضيع هنا بالقسم
وهذي الصوره
13
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رنا 2ر6
•
شوفي حبيبتي انا سمبوستي مقرمشه وما تشرب زيت امكن عشان احطها في الفريز انا الف كميه واحطها في اكياس وقت ما ابغاها اطلعها على طول على الزيت وهو حامي وتكوني منزله على النار وتاخذمني امكن اكثر من خمس دقايق واقلبيها على الوجه الثاني وماتطول معك خرجيها وشوفي كيف مقرمشه ولذيذه وعجينه سمبوستي ابو ورده
رنا 2ر6 :
شوفي حبيبتي انا سمبوستي مقرمشه وما تشرب زيت امكن عشان احطها في الفريز انا الف كميه واحطها في اكياس وقت ما ابغاها اطلعها على طول على الزيت وهو حامي وتكوني منزله على النار وتاخذمني امكن اكثر من خمس دقايق واقلبيها على الوجه الثاني وماتطول معك خرجيها وشوفي كيف مقرمشه ولذيذه وعجينه سمبوستي ابو وردهشوفي حبيبتي انا سمبوستي مقرمشه وما تشرب زيت امكن عشان احطها في الفريز انا الف كميه واحطها في...
يعطيك العافيه
طريقتك حلوه
راح اجربها اليوم
بس معليش تحطين صورة العجينه اللي تستخدميها وهل هي نفس طريقة السويتز؟
طريقتك حلوه
راح اجربها اليوم
بس معليش تحطين صورة العجينه اللي تستخدميها وهل هي نفس طريقة السويتز؟
والله شوفي هذي الصورة السبوسة ترى رقاق سويتز جربي العجينة مررررررررة حلوةوالله شوفي هذي الصورة السبوسة ترى رقاق سويتز جربي العجينة مررررررررة حلوة
حبيبتي انا استخدم سويتز لكن ماتصير كذا ابدآ
هذي ماشاءالله مثلث متساوي
لكن اللي اسويها تصير مثلث مايل يعني جهه طويله والجهتين الباقيات اقصر من الاولى
اتمنى انكم فهمتو شرحي
هذي ماشاءالله مثلث متساوي
لكن اللي اسويها تصير مثلث مايل يعني جهه طويله والجهتين الباقيات اقصر من الاولى
اتمنى انكم فهمتو شرحي
أنا عجينتي شغل بيت وتطلع نفس الصورة ما شاء الله
وعجينتي عبارة دقيق ما فيه كمية معينه وأحيانا أخلط أبيض مع شوي أسمر مثلا اذا كوبين أبيض أحط كوب أسمر وملح وزيت وتعجن بالمويه لحد ما تصير متماسكه وما تلصق في اليد وأقسم العجينه وأدهنها بالزيت وأخليها ترتاح ساعتين ثلاثة
وبعدين أفردها بالفراده على الطاولة وعلى الأرض أكون فارشة شرشف نظيف طبعا
وأكمل فرد على يدي لحد ما تصير كبيره وبعدين أحطها على الشرشف وأكمل فرد أشدها من جميع الأطراف
لحد ما تصير خفيفه وشفافه نوعا ما وأقطع الأطراف وبعدين أقسمها شرائح وأبدأ أحشي وألف بسرعه قبل تنشف
وبس جربي وشوفي أحسن من عجينة السوق بألف مره
وعجينتي عبارة دقيق ما فيه كمية معينه وأحيانا أخلط أبيض مع شوي أسمر مثلا اذا كوبين أبيض أحط كوب أسمر وملح وزيت وتعجن بالمويه لحد ما تصير متماسكه وما تلصق في اليد وأقسم العجينه وأدهنها بالزيت وأخليها ترتاح ساعتين ثلاثة
وبعدين أفردها بالفراده على الطاولة وعلى الأرض أكون فارشة شرشف نظيف طبعا
وأكمل فرد على يدي لحد ما تصير كبيره وبعدين أحطها على الشرشف وأكمل فرد أشدها من جميع الأطراف
لحد ما تصير خفيفه وشفافه نوعا ما وأقطع الأطراف وبعدين أقسمها شرائح وأبدأ أحشي وألف بسرعه قبل تنشف
وبس جربي وشوفي أحسن من عجينة السوق بألف مره
الصفحة الأخيرة