ورضا نفسه ومداد كلماته
السلا م عليكم ورحمة الله وبركاته
وطيب الله اوقا تكم بكل خييير
اليوم ان شاء الله بنزل لكم طلعتنا الى البر
وشوي وشاهي عالفحم وكل علم ن زين
رغم ان الاجواء كانت بارده
لاكن توكلنا على الله ومشينا
بدات بتجهيز الا غراض
جبت بطاطس وغسلتها زين ولفيتها في قصدير على شان نشويها
وبعد ها جهزت الخضار اللي بنشويها في اعواد الشوي
وخضار السلطه خليتها في علبه وغلفتها
وطبعا جهزت القهوه وبقية الا غراض وهنا الدجاج بعد ما غسلتها زيين وتبلتوها وصارت جاهزه
ومشينا بعد صلاة الظهر على بركة الله
صوره ابعد ما قربنا من المكان اللي بننزل فيه
وبدئنا بالقهوه والتمر
وشبينا النار وجهزنا الدجاج ووضعناها في شبك الشوي
وهنا بعد ما استوت تماما وزي ما تشوفون خطيت البطاطس على الفحم وكمان دخلنا الخضار معى الدجاج قبل ما تستوي بشوي عشان الخضار ما يبغا لها وقت
وهنا بعض الا شياء الضروريه معى المشاوي
وصارت السفره جاهزه
وهنا البطاطس بعد ما استوت نقطعها من النصف وتؤكل او نفرغها في صحن ونصب عليها الشطه او اي اضافات تبغوها
اللهم دمها نعمه ياكريم
وجا وقت الشاهي في البراد الاصفر المميز
وفنجال على كيفك
واليكم اكبر اختراع شهده التاريخ
وهنا شارفت الشمس على المغيب
ولمينا اغراضنا وعدنا الى البيت
ونسيت اوريكم شي رااائع من صنع الخالق لا اله الا هو
وفي الختام استودعكم الله ووفقنا واياكم لما يحبه ويرضاه
وخضار السلطه خليتها في علبه وغلفتها