رز يجنن والله يجنن

السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااته .:
والله من غير ما حلفتووووني سويت رز قدر كبيير ما بقي منه ولا شيء بالعاااافيه اكلووووه قعدت اكل انا الكدااااده..اهئ اهئ اهئ:06::06::06:
المقاادير .

رز بسمتي المهيدب
لحم غنم
زيت عافيه
بصل مبشووور ناعم
ثوم مدقوم ناعم
جزرتين مبشوره
فلفل اخضر بارد حبه وهده وتكون مقطعه كبيير
صلصة السلطانه للكبسه
البهارات (كمون مطحون+فلفل اسودمطحون+كزبره ناشفهمطحونه +بهارات مشكله للكبسه)
هيل حب +3حبات قرنفل+2قفه+ليمون اسود 2)
ماجي وصبغه صفراء بلون الزعفران

الطريقه:.
تسلقي اللحم في قدر الضغط وحطي معاه الهيل والقرنفل والقرفه وملح الى ان يستوي
تجيبي قدر حطي فيه البصل والثوووم تجيبي الحمه من قدر الضغطه اللحمه بس خلي المرقه حقتها على جنب وحطي البهارات المطحووون كلها وصلصة السلطاانه وماجي مكعب واحد يكفي واخرمي يعني شقي وحطي الفلفل الاخضروخلي على نااار بسيطه واطفي يعني حق 10 دقايق
تكوني انتي منقعه الرز اسلقي الرز في ماء اللحم مع اللومي ما نقول نص سلقه لا ثلاثة اربااع سلقه
يعني باقي للرز تكه بسيطه حطي الجزر المبشور على اللحمه وبعدين حطي الرز وجيبي الصبغه ولونيه من فوووق ولخبطي شويه مع الرز .......
وبعدين اذا جيتي تقلبي الرز والله ...... اخااااااااف انتي الي تاكليه وتخلي الضيوووووووف


انشاء الله يعجبكم والله انه يبيض الوجه حمااااااي قااااااام من السفره وهو مستااااااانس


وبالعااااااااااافيه
وبعدين خليه على نار هادئه
وشيلي وحطيه على اللحمه