حبيت اشارك في طريقه امي الغاليه لصياديه السمك اه يابنات مااقدر اوصف الطعم مره روووووووووووووعه ماشاءالله
الطريقه:عشر حبات بصل+زيت+اربع رؤؤس سمك+ماجي وهيل وبهارات سمك وبزار سمك وماء لطبخ(هذي طريقه صلصه الرز)
تتبيله السمك:كميه كبيره من الثوم+علبه زبادي+حبه بيضه+كزبره وبقدونس خضراء+بهارات مشكله وفلفل حار وملح ونصف كوب ماء
طريقه صلصه الرز:قطعي البصل يكون كثير وجيبي قدر وحطي فيه زيت وسخنيه وحطي عليه البصل وحركيه الى ان يصبح لونه ذهبي وحركي بعد شوي الى ان يصبح الون بني محروق وحطي عليه شوي ماء وغطي عليه لمده دقيقتين وكرري الحركه ثلاث مرات بعد كذا حطي جميع البهارات الي عندك مع رؤؤس السمك والماجي والهيل وبزار السمك وحطي كميه الماء الي تبغي انتي وخليها تطبخ لمده ساعه الا ربع بعد كذا صفي المرق وحطيها على الرز حطي من عندك شوي ملح وهيل وعود قرفه
طريقه تتبيله السمك:اخلطي جميع المقادير في الخلاط وتبلي السمك فيها لمده ساعه بعد كذا اقليه (واسفه على التاخير واي استفسار انا جاهزه)
