الزوجة الوفيه شوفي ياقلبي المقادير اعتقد واظحه تاخذين الباذنجان وتقطعينه دوائر وتقلين بزيت وتظعينه على جنب لين ماينشف شوي من الدهن والفلفل الاخضر تقطعينه عشان تقدرين تحطينه بالهاون او المهباش ويا الثوم يعني الثوم والفلفل الاخضر لازم نهره بالهاون اللي هو المهباش وتاخذين خليط الفلفل والثوم وتحطينه في الباذنجان وتحطين فوقه قطعه ثانيه باذنجان نف طريقة الهوبورغر يعني باذنجان فوق بعض وبينهم خليط الفلفل الاخضر والثوم واذا مو واظح قولي لي :)


الاحلام الورديه العفوا ولو ياقلبي


سكر هلا ياروحي لاا البيدجان اقليه وخليه على جنب واخذي خليط الثوم والفلفل الاخضر اللي هرناه بالهاون او المهباش ونحطه بين البيدجان المقلي يعني قطعيتين باذنجان بينه الخليط المهروس واي سؤال انا حاظر


هوازن الليل العفوا ولو ياعمري بس والله لوعندي الطريقه من عيوني بس تلقينه بقسم المقبلات فيه مواظيع عن الاجار والباذنجان وكل شي تبينه :)

مشكورة وتسلم الأيادي
انا جربت نوع مشابه وكان روووعة ولكن استخدمت فيه كميةمن الفلفل الرومي الأحمر مع شوية ثوم وزيت زيتون وخل وشوية ملح وخلطتهم با المكينة اللي تقطعهم لقطع صغيرة جدا بس مو مفرومة وبعدين حطيت مسحة في صينية بايركس ثم طبقة من الباذنجان المقلي ثم رشه من الخليط ثم طبقة باذنجان وغطيتها بالخليط وتركتها مدة ساعة تتسبك واستعملتها في السندوتشات أو مع الأرز وكانت لذييييذة جدا.

الله يعطيك الف عافيه مرررررررررررررررررررررررره حلوه انا احب الباذنجان:24:

السلام عليكم
مشاء الله عليكى روعة تسلمووووووووو :26:

البشائر شكل طريقتج روووعه بس انا هالطريقه للي مستعجلين وماعندهم وقت :)


طاطا بصطويسي الله يعافيج ياربييييييي منو مايحب الباذنجان



هناء_الكويتيه وعليكم السلامه والرحمه الله يسلمج ياقلبي