سلام يا بنات ... كيف حالكم
ساعدوني الله يعطيكم العافية
دجاجي دائما يخرج منه دم وعظمه أسود... سوى قليته أو شويته أو سويت إدام
على طول يخرج من وسطه دم
يمكن نوع الدجاج ؟؟!!.... أنا أجيب أحيانا فقيه وأحيانا وطنية
طيب دلوني أحين نوع ... بشررررط ما يخرج من وسطه دم ,<<<< وحدة معقدة من الدم :icon33:
صبوري @sbory
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لازم يكون الدجاج فاكك منه الثلج وبنفس حراره الغرفه
انا كنت في البدايه كدا بس مو دام لا لون الدجاج وردي
انا كنت في البدايه كدا بس مو دام لا لون الدجاج وردي
756298
•
انا مرات اعاني نفس مشكلتك وحليت الموضوع باني انظف الفخذ عدل مدل واحاول اشيل العروق الي داخل
واسحب كمان العروق الي بصدر وينظف ومايطلع دم مرات تصير عندي حتى لو نظفتهـ لانوا يكون في عرق ماشلته عدل ويصير كذا وحاولي دايما تغلينها قبل بشوية ملح وخل وتسكبي المويه عنها وتطبخينها بعد كذا عادي عشان الزفرهـ تروح
واسحب كمان العروق الي بصدر وينظف ومايطلع دم مرات تصير عندي حتى لو نظفتهـ لانوا يكون في عرق ماشلته عدل ويصير كذا وحاولي دايما تغلينها قبل بشوية ملح وخل وتسكبي المويه عنها وتطبخينها بعد كذا عادي عشان الزفرهـ تروح
الحمد الله ماتمر مع هذي الحاله الا اذا غيرت نوع الدجاج
جربي ...رضوى ..الاسياح...الانتاج....الفروج الذهبي
الوطنيه ابدا ماستخدمه
جربي ...رضوى ..الاسياح...الانتاج....الفروج الذهبي
الوطنيه ابدا ماستخدمه
صبوري
•
مشكورة على تفاعلكم معايا.... والله اني أعمل كل اللي قلت عليه
لكن الظاهر زي ما قالت الاخت ..وصيت قلبي ... نوع الدجاج
شكلي راح أغير نوع الدجاج وأشوف
لكن الظاهر زي ما قالت الاخت ..وصيت قلبي ... نوع الدجاج
شكلي راح أغير نوع الدجاج وأشوف
الصفحة الأخيرة
يعني اذا مرق حطيه نص ساعه يطبخ بلحاله او مع البطاطس والقرع عشان تطلع المرقه خاثره وربع ساعه او اكثر شوي مع باقي الخضره ولا تقصرين على النار
اذا قلي قصري على النار وحبذا لو تسلقين الدجاج نص ساعه قبل تتبيلها بتتبيلتك الخاصه بعدين تقلينها
اذ في الفرن اقل شي تخلينه ساعه كامله طبعا بعد ما تلفين الصينيه بقصدير او تحطين الدجاج باكياس الفرن